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생도라지 장기 보관하는 방법 알려주세요.

질문입니다. 조회수 : 1,015
작성일 : 2010-10-15 11:02:07
식구들이 도라지나물을  좋아해 제철이라 많이 구입하려는데요.
장기보관하는 방법있나요?
껍질을벗겨 냉동실에 보관(?),햇볕에 말려보관하는 방법

인터넷 뒤적여도 정보를 알 수없네요.
회원님들의 귀한 답 기다립니다.
IP : 222.98.xxx.45
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. .
    '10.10.15 11:03 AM (211.117.xxx.105)

    말려서 보관요
    나중에 불려서 쓰면되어요

  • 2. 질문입니다.
    '10.10.15 11:30 AM (222.98.xxx.45)

    에구 말리면되겠구나,,,윗님 감솨^^

  • 3. 제가
    '10.10.15 2:33 PM (112.164.xxx.48)

    성공했던 방법입니다.
    작년 가을에 도라지를 꽤 많이 사서 신문지에 돌돌 말아서 김치 냉장고에 넣었어요
    그렇게 올 봄까지 먹고, 여름철에도 휴가 가기전까지 먹었는데.
    울 남편이 휴가 따라 오면서인지, 내가 휴가 가고나서인지
    김치 냉장고 코드를 뽑아서 왕창 모든것을 버려야 했지요

    저도 도라지 새콤 달콤 매콤하게 무친게 좋아서 가을되면 살려고 생각이예요

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