식구들이 도라지나물을 좋아해 제철이라 많이 구입하려는데요.
장기보관하는 방법있나요?
껍질을벗겨 냉동실에 보관(?),햇볕에 말려보관하는 방법
인터넷 뒤적여도 정보를 알 수없네요.
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생도라지 장기 보관하는 방법 알려주세요.
질문입니다. 조회수 : 1,017
작성일 : 2010-10-15 11:02:07
IP : 222.98.xxx.45
3 개의 댓글이 있습니다.
1. .
'10.10.15 11:03 AM (211.117.xxx.105)말려서 보관요
나중에 불려서 쓰면되어요2. 질문입니다.
'10.10.15 11:30 AM (222.98.xxx.45)에구 말리면되겠구나,,,윗님 감솨^^
3. 제가
'10.10.15 2:33 PM (112.164.xxx.48)성공했던 방법입니다.
작년 가을에 도라지를 꽤 많이 사서 신문지에 돌돌 말아서 김치 냉장고에 넣었어요
그렇게 올 봄까지 먹고, 여름철에도 휴가 가기전까지 먹었는데.
울 남편이 휴가 따라 오면서인지, 내가 휴가 가고나서인지
김치 냉장고 코드를 뽑아서 왕창 모든것을 버려야 했지요
저도 도라지 새콤 달콤 매콤하게 무친게 좋아서 가을되면 살려고 생각이예요
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