후라이팬 어떤거 쓰세요?

[고민중입니다.]

결혼 13년차가 되어가니
그릇들도 그 기능을 다했는지 바꿔줘야겠네요.. ^^
게시판 글을 살펴보니 냄비 종류는 쉐프윈으로 압축되고 있는데
후라이팬은 뭘로 하면 좋을지 모르겠어요.
성격도 급하거니와 맞벌이라 바쁜 아침 시간에
과연 스탠 후라이팬을 잘 사용할까 싶어 그냥 코팅된 후라이팬을 고르려는데
어떤 것이 좋을까요?
그냥 사용하던 테팔을 쓸까요?
홈쇼핑 판매하는 세라믹 코팅 후라이팬들은 어떨까요?

사용하신 후라이팬 어떤게 좋은지 추천 부탁드려요..
너무 비싼 외국 브랜드들은 가격이 착하지 않아서 별로구요.
그냥 우리나라 중저가 브랜드들이면 더 좋을것 같습니다..
잘 부탁드려요~  ^-^

[가을비]

이마트가서 좀 좋은걸로 사요.
매직쉐프나 뭐 그런거요. 걍 일년쓰면 버리더라구요.

[..]

코팅팬은 벗겨지는게 스트레스여서 스탠팬 쓰고 있어요. 웍이랑 세가지 쓰는데 이젠 잘 들러붙지 않고도 달걀후라이나 감자볶음도 잘 하고 있어요. 무조건 요리하기 전에 약한 불로 팬을 달구기만 하면 되더라구요. 그래서 재료 준비 전부터 무조건 가스에 올려요. 살짝 눌러붙을 때도 있지만 세척도 불리기만 하면 넘 쉬워서 스탠팬 완전 강추예요. 참, 저는 그냥 아미쿡꺼 쓰고 있어요.

[아미쿡]

세일할때마다 하나씩 건져서 10만원 정도로 대여섯개 스텐팬 쓰고 있어요.

[고민중입니다.]

스탠 팬을 사용하는 것에 대한 막연한 두려움? 번거로움? 같은게 느껴져서.. ^^;;
이참에 저도 스탠 팬을 써 봐야할까요??

헌데 팬은 뭐고 웍은 뭔가요? (너무 무지한 질문이죠.. ^^;;;)

[..........]

스뎅....무쇠....씁니다.
코팅은 버린지 오래되었어요^^

[팬과 웍]

팬은 아시죠?그냥 팬이요..
웍은 중국집 짜장 볶을 때 쓰는 것같은 밑이 둥근 볶음팬을 말하는데 우리나라는 흔히 궁중팬이라고도 하지요.

[저도]

스텐레스로 바꿨어요 무겁다는 것만 단점이지 나머진 만족합니다 오래 쓸것같아서 더 좋네요
첨에 소다로 길을 내어주고 나니 솜씨없는 편인데도 들러붙지않고 잘 사용하고있어요

[고민중입니다.]

아.. 웍... 궁중팬..
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
알려주셔서 감사합니다.. (살림 헛 했나 싶네요.. ^^;;;)

무쇠 팬은 그럼 어디꺼 사용하시나요?
보라돌이맘 님도 무쇠팬을 쓰시던데... ^^
무쇠팬은 뭐가 좋은가요?
혹시 코팅 팬처럼 사용하기가 좀 편리한가요? ^^

[무쇠팬은]

스테인레스팬보다 잘 달라붙지않고 음식맛이 더 좋다는 장점이 있지요.
대신 단점은 관리가 힘들고 (녹슬기 쉽기 땜에 사용 후 바로 닦아서
불에 잘 말려둬야 하고 오래 사용하지 않을 땐 가끔 살펴봐야 한다는...)
무겁다는 거...
저는 두 가지 다 쓰고 있는데요.
팬은 무쇠, 볶음팬은 스테인레스를 자주 사용하게 됩니다.

[며칠전]

스탠팬,무쇠팬 고민하다 무쇠팬으로 구입했어요... 무쇠나라에서 26cm 28,000에 구입했는데
무거운것 빼고는 좋네요... 일단 반영구적으로 쓸수 있는 것이 장점... 하지만 길들이기를 잘 해야해요... 냉장고에서 바로 꺼낸 달걀로 후라이 하면 들러 붙어요...

[고민중입니다.]

아.. 맞다..
처음 길들이기를 잘해야하죠.. ^^
그 노하우도 알려주세요..
편하다는 이유로 늘 코팅 팬만 썼거든요.. ^^

[음]

맞벌이라시면 무쇠팬은 관리가 좀힘들지 않을까요
스덴하나 코팅하나 구비하시고 스덴 익숙해질때까지 겸용으로 사용하시는게 어떨런지요
남편이나 애들이 쓰기에 스덴이 어려울수도 있으니 스페어로..
스덴 익숙해지면 전 부칠때도 기름 거의 없이 부쳐져요.. 맛이 없을까봐 기름 조금씩 둘러주곤 합니다. 잘 안닦이면 철수세미로 박박 문질러서 속이 다 시원하구요

[그래그래]

다 스텐 후라이팬 쓰시나봐요. 저도 고민하다 도저히 길들이고 관리할 자신이 없어 홈쇼핑에서 파는 다이아몬드코팅 후라이팬 샀는데 완전 만족해요. 그 전엔 테* 썼는데 코팅이 너무 벗겨져서 후라이가 거뭇거뭇했는데 이번껀 너무 좋아요. 참고로 이웃집 언니가 쓰는거 1년 지켜보고 샀어요...

[...]

스텐이랑 무쇠 써요
첨엔 어렵지만 쓰다보면 너무 편하고
코팅 벗겨질 염려가 없으니 좋네요

[고민중입니다.]

'그래그래'님.. 혹시 어느 브랜드였는지 알려주실 수 있으세요?
안그래도 무쇠는 좀 알아봤더니 정말 바싹(?) 말려서 쓰지 않으면
되려 손이 많이 갈거 같아서요.. ^^;;

'음'님 말씀처럼 스텐하나 코팅 하나 번갈아 써야겠어요.. ^^