국내로스팅 원두 어디가 젤 유명한가요?

[원두]

회사에서 쓰려고 하는데요..
일리, 라바짜 알아봤더니 가격을 문제삼기보다는
배타고 건너오는거라 풍미가 많이 떨어진다고 해서 고민중이랍니다.

요즘 국내 로스팅 잘하시는 분들 커피사먹는게 훨 낫다는 주변의 조언이 있어서 문의드려요.
스페셜티 원두라고 파시던데..
바리스타계에서 신으로 모시는 분들을 알려주세요^^

[취향]

아주 유명하다는 곳의 커피를 마셔본 적이 있는데 제 입맛엔 영 별로더군요.
취향에 따라 호불호가 갈리겠지요.
전 집에 소형로스터가 있어서 생두 사다 직접 볶아 먹는데
명장이 볶는다는 것보다 제 커피가 훨 맛있는 것 같아요^^;;

로스팅하는 까페 몇 군데 다니시면서 직접 마셔보시고 골라보세요.
신이라고 불리우는 사람들보다 맛있는 커피 많습니다.

[ㄹ]

유명하진 않고요

끄레모소 라는데 있어요...좀 좋아요..이거 선전아닌데.오해는 마세요
비싸진않아요
그외..커피해피도 좋아요

.............
그리고..제가 각종 원두 유명 잘 볶는 로스팅 다 구매해봤지만
정말 실망했어요

특히...몇몇군데,있어요....그 업체 말은 내가 못하지만.



Name

[음]

제 입에는 허형만씨요,,
다른 유명한 분은,,매장마다 맛도 많이 다르고,,좀 약한듯..
압구정 매장에서 드립이나 라떼류나,,,허형만씨거가 제일 맛있어요

[T]

저기 집에 소형 로스터기 있으신분..
어디서 사셨는지 가격은 얼마인지 여쭤봐도 될까요?
그리고.. 로스팅시 나오는 그 많은 연기는 어쩌시는지도 궁금해요.
꼭 가르쳐주세요.

[아나키]

저도 여기저기서 사 먹어봤는데요.
위에 얘기하신 끄레모소...가격대 착하고 맛도 괜찮아요.

[가정용 로스터]

T님/ 저 '아이커피' 사용하고 있어요.
1년 반 정도 썼구요, 당시 구입 가격이 30만원 중반대였어요.
평균 두 달에 한 번 로스팅하는데, 저는 만족합니다.
제연기능 뛰어나서 연기나 냄새가 많이 나지 않아요. (아예 안 나는건 아니구요)
연기는 99%이상 잡아주는 것 같아요.
'제네까페'가 '아이커피'보다 성능은 뛰어나다고 알고 있는데, 실내에서 로스팅 하기엔 연기가 많이 난대요. 베란다 같은 곳에 따로 연기 빼는 장치 설치해야 한다고 들었어요.
일반 로스팅 까페에서 사용하는 천 만원대 기계만큼 온도조절을 할 수는 없어도, 그러니까 아주 균일한 로스팅을 할 수는 없어도 100g 정도 볶아먹기엔 우수하다고 생각해요.

[저는]

보헤미안에서 로스팅된 원두 사 먹으면서 생두도 구입해서 일반 아파트 부엌에서 문열어 놓고
직접 가마솥에 로스팅도 해요.주인장이 로스팅방법 설명도 해주고 견본도 보내줘서
색깔 대충 비슷해질때까지 볶아서 키(전통 농기구)로 까부린다음 가스제거 몇칠하고 핸드드립합니다.