샌드위치에 토마토를 넣으면 비린맛이 나요. 왜그럴까요.

[뭐가문제지]

밖에서 파는 샌드위치나 햄버거에선 한번도 그런적 없거든요. 오히려 토마토 들어간걸 좋아해서 꼭 그런것들로 주문하는데..
집에서 샌드위치만들때 토마토를 넣으면 비릿한 맛이나서 못먹겠어요.
저만 그런줄 알았더니 남편도 토마토 빼고 달라고하더라구요.
이상한 토마토아니고 매번 싱싱한걸 넣어도 그러네요.

뭔가 토마토에 전처리하는게 있나요?
요리고수님들 알려주세요~~~!!!!

[,]

? 저는 전혀 그런적이 없는데.
저같은경우는 토마토에 후추랑 소금약간 뿌려주긴하는데
안뿌려도 전혀 그런건 없었는데 이상하네요.

[..]

저는 그냥 먹어도 가끔 비린 토마토가 있더라구요
토마토가 문제 아닐까요?

[음]

저도 토마토 비린내 느껴요.
어떤 건 안 그런데...어떤 건 심하게 날 때 있더라구요.
그럴 땐 설탕 살짝 뿌리고 먹어요.
원래 토마토는 그냥 먹어야 몸에 좋은건데
비린내 날 땐 어쩔 수 없이 조금 뿌리니까 먹을만 하더라구요.

[혹시..]

토마토 자르는 칼 때문이 아닐까요?
가끔 음식하다보면 잘 닦는다고 해도 어떨때 쇠 비린내(?) 같은거 날때 있던데요..

[음]

오. 윗님 말씀을 들으니 그럴 수도 있는 듯.
쇠비린내....그거였을 수도 있겠네요.

[저도]

느껴요. 특히 심한 건 피자집에서 배달하는 샐러드에 들어간 방울토마토요. 그래서 토마토는 항상 버리게 돼요.
전 소스 때문이 아닐까 했는데. 계란이 들어간 소스(싸우전드 드레싱이나 허니 머스터드 등 마요네즈 들어간 거요)랑 같이 먹거나, 입속에 잔여물이 있는 상태에서 먹어서 그런게 아닐까 하고요.

딴소리지만(--;;) 요즘 계란들 너무 비려요. 씻고 난 그릇에서도 비린내가 날 때가 있더라구요. 제 입이 이상해 진걸까요?

[전]

도마가 문제가 아닌가 생각햇더랬는데...
평소에 쓰던 칼,도마가 아닌 걸로 한번 사용해보세요.

우유팩 도마대용과 과일칼 추천요!