도토리묵 가루가 있어서 요즘 자주 쒀먹고 있는데요
가스불에 올리기전에 물에 풀었을때는 분명 뭉친 가루가 없었는데요
끓이면서 보니 뭉글뭉글한 덩어리들이 생기네요..
그래서 묵을 식혀서 썰면 작은 덩어리들 때문에
탱글탱글한 맛도 없고 모양도 이상하구요..
어떤날은 잘 쑤어지기도 하고..
어떤날은 저렇게 덩어리들이 생기기도 하네요..
안생기게 쑤는방법은 뭘까요??뭐가 잘못됐는지 모르겠네요..
탱글탱글하게 잘쑤는법 아시는 분 계신가요??
개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.
도토리묵을 쑤었는데요(?) 몽글몽글하게 뭉치는게 생기네요..
탱글탱글한 묵 조회수 : 536
작성일 : 2010-07-20 19:55:21
IP : 222.118.xxx.33
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'10.7.20 7:58 PM (211.44.xxx.50)꾸준히 바닥까지 잘 젓는데도 그런게 생긴 건가요?
전 보통 젓는데 게으름 부렸을때 그런게 생기던데...
묵 만드는건 별 비법이 없더라구요. 엄청 오래 잘 젓는것 말고는... 그래야 탱글탱글.2. 국제백수
'10.7.20 8:05 PM (119.197.xxx.182)참기름을 한 숟갈 넣고 한쪽 방향으로만 빨리, 계속 저어주시면됩니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 682078 | 자유게시판은... 146 | 82cook.. | 2005/04/11 | 156,225 |
| 682077 | 뉴스기사 등 무단 게재 관련 공지입니다. 8 | 82cook.. | 2009/12/09 | 63,266 |
| 682076 | 장터 관련 글은 회원장터로 이동됩니다 49 | 82cook.. | 2006/01/05 | 93,584 |
| 682075 | 혹시 폰으로 드라마 다시보기 할 곳 없나요? | ᆢ.. | 2011/08/21 | 21,190 |
| 682074 | 뉴저지에대해 잘아시는분계셔요? | 애니 | 2011/08/21 | 23,068 |
| 682073 | 내가 투표를 하지 않는 이유 | 사랑이여 | 2011/08/21 | 23,066 |
| 682072 | 꼬꼬면 1 | /// | 2011/08/21 | 28,763 |
| 682071 | 대출제한... 전세가가 떨어질까요? 1 | 애셋맘 | 2011/08/21 | 36,317 |
| 682070 | 밥안준다고 우는 사람은 봤어도, 밥 안주겠다고 우는 사람은 첨봤다. 4 | 명언 | 2011/08/21 | 36,723 |
| 682069 | 방학숙제로 그림 공모전에 응모해야되는데요.. 3 | 애엄마 | 2011/08/21 | 15,961 |
| 682068 | 경험담좀 들어보실래요?? | 차칸귀염둥이.. | 2011/08/21 | 18,285 |
| 682067 | 집이 좁을수록 마루폭이 좁은게 낫나요?(꼭 답변 부탁드려요) 2 | 너무 어렵네.. | 2011/08/21 | 24,706 |
| 682066 | 82게시판이 이상합니다. 5 | 해남 사는 .. | 2011/08/21 | 38,087 |
| 682065 | 저는 이상한 메세지가 떴어요 3 | 조이씨 | 2011/08/21 | 29,043 |
| 682064 | 떼쓰는 5세 후니~! EBS 오은영 박사님 도와주세요.. | -_-; | 2011/08/21 | 19,538 |
| 682063 | 제가 너무 철 없이 생각 하는...거죠.. 6 | .. | 2011/08/21 | 28,183 |
| 682062 | 숙대 영문 vs 인하공전 항공운항과 21 | 짜증섞인목소.. | 2011/08/21 | 76,801 |
| 682061 | 뒷장을 볼수가없네요. 1 | 이건뭐 | 2011/08/21 | 15,696 |
| 682060 | 도어락 추천해 주세요 | 도어락 얘기.. | 2011/08/21 | 12,571 |
| 682059 | 예수의 가르침과 무상급식 2 | 참맛 | 2011/08/21 | 15,491 |
| 682058 | 새싹 채소에도 곰팡이가 피겠지요..? 1 | ... | 2011/08/21 | 14,505 |
| 682057 | 올림픽실내수영장에 전화하니 안받는데 일요일은 원래 안하나요? 1 | 수영장 | 2011/08/21 | 14,667 |
| 682056 | 수리비용과 변상비용으로 든 내 돈 100만원.. ㅠ,ㅠ 4 | 독수리오남매.. | 2011/08/21 | 27,501 |
| 682055 | 임플란트 하신 분 계신가요 소즁한 의견 부탁드립니다 3 | 애플 이야기.. | 2011/08/21 | 24,807 |
| 682054 | 가래떡 3 | 가래떡 | 2011/08/21 | 20,915 |
| 682053 | 한강초밥 문열었나요? 5 | 슈슈 | 2011/08/21 | 23,047 |
| 682052 | 고성 파인리즈 리조트.속초 터미널에서 얼마나 걸리나요? 2 | 늦은휴가 | 2011/08/21 | 14,826 |
| 682051 | 도대체 투표운동본부 뭐시기들은 2 | 도대체 | 2011/08/21 | 12,886 |
| 682050 | 찹쌀고추장이 묽어요.어째야할까요? 5 | 독수리오남매.. | 2011/08/21 | 19,701 |
| 682049 | 꽈리고추찜 하려고 하는데 밀가루 대신 튀김가루 입혀도 될까요? 2 | .... | 2011/08/21 | 23,050 |