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월남쌈 소스로 어떤게 좋은가요?

월남쌈 조회수 : 676
작성일 : 2010-07-20 13:16:23
월남쌈 소스라고 별도로 있는거 같은데..
저는 아직 먹어보지 않았지만.. 별로라고 하는 사람이 있어서요
무난하게 스위트 칠리소스가 괜찮은가요?
월남소스 속재료로 어떤거 꼭 넣으시는지요?
IP : 125.128.xxx.172
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '10.7.20 1:22 PM (183.102.xxx.165)

    스위트 칠리, 땅콩 소스 두가지는 꼭 써요.
    일반 월남쌈 소스라고 부르는건 생선액젓 들어가고
    약간 시큼한 맛이 나는 소스인데 저도 이건 별로 제 스타일 아니에요.^^

  • 2. ..
    '10.7.20 1:44 PM (121.181.xxx.10)

    저는 월남쌈소스로 파는거 좋아해서 이걸로만 먹구요..
    스위트칠리나 아님 매운 칠리도 좋구요..
    땅콩소스에 파인애플국물과 굴소스 섞은거 찍어먹어도 좋아요..

    월남쌈 속재료에.. 저는 잡채용 돼지고기를 생강과 술에 재웠(었?)다가 물전분 넣고 볶은거랑 새우, 깻잎, 파프리카, 토마토, 파인애플, 양파, 숙주, 팽이, 오이.. 뭐 이정도 넣는거 같아요.. 가끔 새우 없으면 맛살도 넣구요.. 버미샐리국수인가.. 얇은 국수도 꼭 넣구요..

  • 3.
    '10.7.20 2:15 PM (220.88.xxx.254)

    그냥 간장에 양파랑 풋고추만 1*1센티 정도 크기로 썰어 넣는데요,
    오히려 깔끔하고 맛있어요.
    우리집에서 먹어본 사람들도 그렇게 말하구요.
    피쉬소스는 왠지 꺼림찍해서 못먹고
    땅콩소스는 은근 재료가 많이 들어가서 해봤던거예요.

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