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제빵에 사용할 거품기 어떤 걸 구매하는 게 나을까요?

궁금해요 조회수 : 345
작성일 : 2010-07-13 23:33:00
베이킹을 본격적으로 시작한 건 아니지만 간단한 몇가지를 배우고...
또 이 곳 사이트도 보면서 해볼까 하는데 필요한 게 어찌나 많던지... ㅠㅠ
머핀 틀이랑 몇몇 필요한 건 구매했구요.
현재 고민이 거품기를 거품기랑 반죽기능만 되는 제빵 전문용(?)으로 살지 필립스 핸드 블랜드에 거품기능이 있으니 그걸로 살지 하는 거에요.
필립스 핸드 블랜드 중 거품기가 딸려 있는 것이 HR-1372 이던데 구매 후기 중 한 분이 거품기 성능이 별로라는 식으로 적으셨더라구요.
많은 분들이 좋다고 적으셨지만 그 구매후기를 보니 거품기를 따로 사야 하는지 고민이 되어서요...

원래는 거품기가 포함된 필립스 핸드블랜드랑 반죽과 함께 믹서, 블랜드 기능이 훌륭하면서 반죽 기능이 있는 대성아트론을 사서 거품기와 반죽기능을 해결할 생각이었는데 거품기와 반죽기능이 있는 제빵 전문용으로 사야 하나 고민하는 거에요. ^^
참, 설명에 필립스 핸드블랜드에 얼음갈이도 되는 것 같던데... 팥빙수 해먹을 정도의 성능인지도 궁금해요.

답변 주시는 분들께 미리 감사인사 드립니다. ^^
IP : 222.236.xxx.117
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '10.7.14 12:31 AM (121.181.xxx.10)

    저는 브라운 핸드블랜더 쓰는데요..
    거기에 달린 통으로 된거 있거든요.. 거기에 얼음 갈면 고운 얼음은 아니고 씹히는 얼음이 되는데요.. 저는 빙수기보다 그렇게 씹히는걸 좋아해요..
    그리고 제빵을 자주 아니라도 꾸준히 하신다면 제빵용으로 하나 사세요.. 그런데 그건 반죽하는건 있지만 반죽은 안된다고 보셔야해요..
    그리고 비싸더라도 스탠드 있는걸로 사세요.. 취미로 하시는 거면 10만원 안쪽으로 사실 수 잇어요..
    저는 루셀인지 러셀인지.. 철자가 luxel 이렇게 비슷한거 쓰는데 만족해요..

  • 2. ..
    '10.7.14 2:35 AM (112.152.xxx.183)

    말씀하시는 반죽이 빵 반죽은 아니겠지요?
    두개 다 쿠키 반죽 정도야 되겠지만 빵 반죽은 안됩니다.
    빵 반죽하시려면 키친에이드 같은 스탠드 믹서기나 제빵기가 있어야 해요.
    제 생각엔 앞으로도 쭉 하시려면 제과용 거품기로 사시는게 낫지 않을까요?
    한 2~3만원이면 살 수 있지 않나요?
    그리고 핸드블랜더는 비싸잖아요.ㅎㅎ
    제과용 거품기 하나 사시고 대성 아트론 사시면 될거 같은데...

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