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깨순나물이 많아요..어떻게 요리하죠??
쿡 조회수 : 1,302
작성일 : 2010-07-09 17:12:44
엄마의 정성스런 택배안에...
깻잎순?? 어린 깻잎이 잔뜩 있네요
이 더위에 신문에 돌돌 쌓여서애들이 시들해요
일단 찬물에 담궈두니 좀 살아나긴 하는데...
어떻게 해먹는건지 모르겠네요
엄마가 나물을 무쳐주시던 기억이 나는데말이죠
고수님들 플리즈~~~
세상에 모든 어머니들 감사합니다^^
IP : 118.33.xxx.79
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 깨순..
'10.7.9 5:18 PM (122.128.xxx.172)http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=8&sn=off&ss=...
보라돌이맘님 레시피예요...
새우 안넣고 양파채썰어넣고 볶아먹어도 맛있답니다...2. 먼저
'10.7.9 5:16 PM (121.139.xxx.199)끓는물에 데쳐서 찬물에 헹군뒤 꼭 짜서 물기좀 남기고요.너무 꼭짜지마시고. 조선간장 깨소금 들기름에 무쳐서 볶아드세요. 볶은걸 쌈장에이나 초고추장에 찍어드셔도 맛있어요.
3. .
'10.7.9 5:20 PM (112.153.xxx.114)살짝 데쳐서 조선간장에 무쳐 먹으면 맛있어요!
향도 좋구요 ^^4. 생선조림
'10.7.9 5:33 PM (119.198.xxx.89)키톡에 훈이민이님 꽁치조림에 깻잎 왕창 넣어 보세요^^
맛있어요~~5. 깨순
'10.7.9 7:20 PM (59.30.xxx.176)한번 데치면 양이 확~ 줄어요. 너무 많다고 걱정 마시고 해드세요.
맛나겠다.6. 질겨져요
'10.7.9 9:03 PM (124.56.xxx.132)시장좌판아줌마가 데치지말고 생으로 볶으라해서
큰윅에 들기름 넉넉히 두르고 볶았더니 안질겨요..해보세요
볶으면 양을 팍 줄어들어묘..
윅 가득했는데도 반찬통하나정도밖에 안나와요^^
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