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훈제 연어로 뭐해먹을까요??
생협에서 산지직송 오징어랑...훈제 연어 사놨어요
제가 순수 한식만 잘 해서 연어요리는 첨이예요
쉽고 맛있는 연어요리 알려주세요^^&*
1. ...
'10.7.2 12:04 PM (183.102.xxx.165)까나페 모양도 이쁘고 좋구요.
그냥 동그랗게 장미꽃처럼 말아서 샐러드처럼 풋채소랑 셋팅하시고
예쁘게 드레싱 뿌리셔도 좋구요.
허나 제일 맛 좋은건 기냥 초장에 찍어먹는거에요..^^;;2. 좀 특이하지만
'10.7.2 12:14 PM (71.62.xxx.194)맛있는 오렌지 살만 떼어 양파 매운맛 (얇게 썰어 물에 담근 후)빼서 연어에 돌돌 말아 드세요.
케이퍼 넣어도 되지만 패쓰!
여분의 오렌지가 있음 말아 놓은 연어위에 휙 한번 짜 주셔도 되고요.
맛이 궁금하시져?
한번 해 보셔요!3. ..
'10.7.2 12:22 PM (118.45.xxx.104)그럼 소스는 뭘찍어서 먹나요??아니..뭘 뿌려서 먹나요?
4. .
'10.7.2 12:32 PM (211.208.xxx.73)혹시 오이피클 국물 있나요? 홈메이드 피클이면 더 좋구요.
전 오이피클 국물에 다진피클, 다진양파(이게 꼭 들어가면 좋아요.)
마요네즈 조금, 소금, 레몬즙, 후추 등등 간 봐가면서 맞추세요.
훈제연어 적당히 자르고, 양상추, 무순, 새싹 등 채소 넣고
위의 드레싱 차갑게 해서 듬뿍 뿌려먹으면 정말 맛있어요~~5. ...
'10.7.2 12:40 PM (183.102.xxx.165)아 참 회덮밥도 있네요..연어 먹기 좋게 잘라서 회덮밥 해드셔도 맛있어요.^^
6. .
'10.7.2 3:26 PM (58.227.xxx.121)베이글 반 갈라서 살짝 굽고(안구워도됨) 크림치즈 발라서 양상추 토마토 연어 양파 넣어서 먹음 완전 맛있어요~
베이글 없으심 바게뜨나 식빵에 해도 되요. 크림치즈도 없으면 버터 바르고 슬라이스 치즈 한장 끼워도 되구요.7. .
'10.7.2 7:48 PM (121.166.xxx.115)제가 잘 하는 방법..
(홀스래디쉬나 케이퍼 같은 어려운 재료 없을 때.. 이런거 사놓으면 좀 골치 아프더라구요. 다 먹질 못해서;;)
1) 식빵 가장자리를 잘라내고 (☜이거 중요해욧) 크림치즈를 바릅니다. 그렇게 만든 식빵 두 장짜리,, 중간에 연어를 끼웁니다. 샌드위치를 만듭니다. 만들어진 샌드위치를 4등분합니다. 손으로 집어서 먹습니다. ^^;; 진짜 금방금방 없어져요. 별로 손도 안 가고 맛은 고급스러운 샌드위치가 되지요.
2) 연어를 그냥 접시에 덜어놓습니다. 그 위에 레몬즙을 팍팍 짭니다. 국물이 되듯이..
그리고 생양파를 다집니다. 곁들입니다.
레몬즙에 잠긴(?)연어 중간쯤에, 양파다진것을 몇개 놓고, 연어를 말아서, 먹습니다. ^^
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