티라미수 집에서 잘 만들어질까요?

[도움좀]

매일 가서 사 먹다가 이젠 집에서 만들어먹고 싶어요.
레시피 대충 검색은 해 봤는데 정말 집에서도
사서 먹는 그 맛이 날까요?

혹시 티라미수 해 보신 분 계세요?

팁 좀 주세요~~^^

[티라미수는]

재료만 좋은 거 사서 만들면 누가 만들어도 사먹는 것 같은 맛으로 나와요. 전혀 어렵지 않구요... 그런데 한국에서 마스카르포네 치즈를 구할 수 있나요? 어쨌든 여기선 파티하면 애들이 서로 디저트로 티라미수 만들어 올려고 해요. 딴 거 없이 재료만 차곡차곡 얹어서 시원하게 해 오면 되는 쉬운 디저트니까요. 한 번 해 보세요 ^^

[...]

마스카르포네는 코스트코에서 살 수 있어요.
그렇지만 그냥 일반 크림치즈로 만들어도 맛있어요.

만들기는 정말 쉬워요.

[..]

집에서 한게 더 낫지 않을까요?
미애님 레시피를 올려드릴게요.
http://blog.naver.com/kim06166/100097307723

[..]

마스카르포네는 코스트코가 아니더라도 백화점 수퍼마켓에도 다 있어요.

[1번 리플 단 사람]

요즘은 마스카르포네 치즈가 일반 슈퍼에도 다 있나보네요. 한국 안 들어간지 오래돼서 몰랐는데 많이 흔해졌나봐요~ 어쨌든 크림치즈보다는 그래도 마스카르포네로 만드는게 훨씬 더 맛있던데, 그건 제가 여기서 마스카르포네로 만드는 티라미수에 익숙해져서 그런건지도 모르겠네요. 어쨌든 어렵지 않으니 걱정말고 만들어서 맛있게 드세요 ^^

[도움좀]

와~ 모두들 답변 감사합니다

[뒤늦은 답변]

마스카르포네는 백화점에도 있는데, 코스트코 가격이 훨씬 싸더군요.
처음 만드실 때 구하기 어려우시면 일반 크림치즈로 하셔도 되거든요.
크림치즈로 만드셔도 사먹는 것보단 훨씬 맛있어요.
레시피가 여러 종류 있던데...음...대부분 정통 이탈리아 레시피보다는 살짝 변형되긴 했더군요. 그런데 그 편이 오히려 우리나라 사람들 입맛에 맞을지도 모르겠다 싶어요.
요리 블로그에 있는 것처럼 예쁘게 만드셔도 되구요. 아님 그냥 파카 통에 쌓아서 만드셔도 됩니다. 캐서린 제타 존스 나오는 요리 영화 있잖아요? 거기 보면 남자가 집에서 티라미수를 만들어서 들고 오는 장면 나오잖아요. 파카 통(글라스락 같은 거)에 턱턱 넣어서. 전 그게 티라미수의 본질 같아요. 너무 모냥내서 많은 것들 첨가해서 만드는 건 제 취향엔 별로라 그런지. ^^;;

[-.-]

한분이 마스카르 포네라 하시니 다 마스카르포네라 하시네요?

마스카포네 치즈입니다,

[저...]

mascarpone라고 씁니다. 이태리어니까 마스카르포네라고 읽는 게 틀린 건 아닐 듯해요.

[이탈리아]

요리쇼에 보면 이태리 사람도 마스카 포네라고 합니다.
mascarpone,, car 는 이태리어로도 카르 아네요
일본사람들이 카르 하겠지요,