카레가 너무 묽게 되는건?

[^^]

결국 물을 너무 많이 넣어서인가요?

매 번 걸쭉하게 잘 되던 카레가
요 2~3번쯤 카레국처럼 묽게 되었거든요.

오늘 저녁에도 카레를 하려고 하는데
역시 물을 줄이는게 답인가요?

일반 시판 오뚜기카레로 만들거에요(3분 카레 말고요~).

[그럴 때]

는 녹말물을 만들어 부어 보세요 조금 걸쭉 해 집니다

[네.]

저도 자주 묽어서 야채가 겨우 잠기게만 물을 부었다가 물에푼 카레 섞어가며 물 추가해요.

[물은,,,]

건더기가 다 삶아진 상태에서 건더기가 보일 똥 말 똥 자작하게 국물이 있어야 해요.
그것보다 많으면 카레국이 되더군요.
그러면 아무리 녹막물 넣어도 맛이 없어요.

[봉투에]

써있는 만큼만 물을 넣으세요.
그렇게 하면 딱 좋아요.

[...]

맞아요
봉투에 적힌 조리방법 대로만 하면 실패가 없더군요
저도 지난번에 물을 넣으라는 양보다 조금 더 넣었더니 너무 묽어서 맛이 별로였어요