미치겠어요.. 빠리의 라뒤레 마카롱이 먹고싶어요...

[코코몽]

프랑스가보신분들은 다 드셔보셨을 그 라뒤레 마카롱

한국 마카롱이랑은 필링자체가 비교도 안되는 그 로즈페탈... 피스타치오... 바닐라..초코...맛... ㅠㅠ

지금 그 중에 랍스베리랑 / 로즈페탈 마카롱이 먹고싶어 죽겠네요
저는 로즈페탈 먹어보고 세상에 깜짝놀랐다죠..
장미향이 입안에 그윽하게 풍기면서 퍼진다고 할까...
장미향나는 음식은 처음 먹어봐서 저에겐 정말 환상이였거든요..ㅠㅠ


평소에 단거 절대 안먹는... 심지어 카라멜마끼아또도 싫어라 하는 여인인데..

아......... 마카롱 너무 먹고싶네요..

ㅠㅠ


한국에서 그 맛 비슷하게 나는곳좀 알려주세요..

[달루와이요]

마카롱을 드셔보시든가요...

[마카롱]

맛있나요?
전 보기만 해도 넘 달것 같아 엄두가 안 나던데...
꽤 맛있나봐요?

[초록비]

장충동 신라호텔 베이커리 마카롱... 괜찮아요.

[직딩녀]

전 그거 사먹고..이런걸 왜 돈주고사먹나 싶었는데...ㅎㅎ 넘 달기만해서..

[신라에]

얼마전에 라뒤레출신 피에르 에르메특별전 있었는데..지금은 안하는 것 같아요

여의도에 폴 도 마카롱 있어요 프랑스에서 거의 다 들여오는 것 같던데요

[이구.]

검색해보니, 우리 말 표기로 '달로와요'라고 쓰는 모양이군요. ㅎㅎㅎ(매장에 한국어로 쓰여 있는지는 기억이 안 나지만) 저는 타워팰리스 아래 스타수퍼에 있는 달루와이요에서 주로 삽니다.

[라뒤레]

이야기를 들으니, 그 곳의 쭈그렁박시 은접시들이 생각 나는군요, ㅎㅎㅎ. 자신들의 역사와 전통을 드러내는 상처 투성이 영광의 쭈글이. (마카롱 이야기에 쓸데없는 사족을...지송)

[...]

엄...제과없계에 있는 사람으로서...라고 말씀을 드려도 사실 뭐 저도 아는것이 없는 지라..
파리의 맛을 우리가 도저히 따라잡을 수 없는 이유는 물론 실력이지만 그 외에도 재료의 차이일거에요...마카롱은 계란흰자를 참 많이 쓰는데..그것이 현지와 또 우리나라는 차이가 있다고 하더라구요...여튼 우리는 실력도 실력이거니와 재료의 차이가 있기 때문에..

그리고...많은 마카롱집이 믹스를 쓰는 경우도 있어요

자체적으로 아몬드파우더와 머랭 올려 하는집이 생각보다 많지 않다고들 합니다

제가 먹어본 바로는

그냥 제가 만든 마카롱이 제일 맛있었구요..ㅋ 죄송;;;

한때 테이스트 블루바드의 마카롱이 참 맛있었는데 요즈음은 어째 맛이 이상해졌더라구요

라뒤레의 맛을 원하신다면..그냥 포기하심이..;;

얼마전에 피에르 에르메가 왔다간 신라호텔에서 한번 드셔보세요..그나마 낫지 않을까 싶은데..

한군데 맛 괜챦은 곳이 있기는 한데 개인적으로 그거 만드는 사람의 인간성이 완전 '개'같은지라..추천해드리고 싶지는 않아요..;;

[,,,]

여의도에 생긴 폴 마카롱이 크고 비싸다고 하던데...
프랑스에서 공수한 재료를 쓴다니 좀 그런 맛이 나지 않을까요?

[폴은]

폴은 한국으로 말하자면 파리바게트, 뚜레쥬르 정도의 프랑스 빵집 체인입니다.
별로 독특한 맛도 없고 마케팅을 좀 화려하고 있어보이게 해서 가격이 비싸다고 생각합니다.
현지인들도 별로 선호하지 않고요.