동치미가 김냉에서 얼음이 되었어요.

[동치미]

백년만에 동치미를 조금 담궜는데  김냉에 넣어두었더니 국물이 완전 얼었네요.
배추김치,깍뚜기는 안그런데 동치미만 그렇게 되는 이유가 뭔가요?
작년 12월에  처음 장만한 김냉이예요?
김냉이 문제인가요?

[온도조절]

배추김치 강보관 정도로 해놓고 물김치 같이 넣어두면 얼어요.
설명서 보시고 보관 모드 잘 선택해 보세요.
같은 온도로 세가지 다 보관 하셨으면 다른건 멀쩡해도 동치미만 얼 수도 있어요.

물이 얼 정도의 온도가 아니라도 오랫동안 움직임 없이 저온상태에 있으면
슬러시 처럼 얼음이 생기기도 해요.
오랜 저온상태에 있다가 갑자기 충격을 받아도 얼음이 생기구요.
그리고, 김치 냉장고 너무 자주 여닫아도 온도 유지하느라 자주 가동이 되서
국물은 가끔 얼때도 있어요.
근데 동치미 무까지 이미 얼었으면 녹는 순간 맛이 확 변하지 않나요?