우리나라는 왜 그리 삼겹살을 선호하는걸까요 ?

[..]

집근처에서 삼겹살을 사먹었는데 200그램 일인분에 12000원 하네요 -_-  아무리 강남이지만 너무 비쌈

그래서 동네 슈퍼가서 샀더니 그래도 한 1800원 돈 하더라구요.

근데 앞다리살 (제육볶음용) 은 100그램당 440원밖에 안하더이다. (세일해서)

그래서 한 근을 양념과 함께 샀는데 5천원도 안해요 ㅎㅎ

고추장양념산거 버무려서 구웠더니 삼겹살이랑 별 차이도 못느끼겠고.

같은 돼지고기고 양념해서 구웠더니 별 차이없는듯 한데
뭐 이리 가격차는 심하죠?

오히려 오늘 해먹은게 삼겹살보다 더 맛있는듯한데

[......]

그러게요.
전 전지, 후지로만 사먹어요.
아차할 때 반찬으로 해먹기도 좋구요.
가격이 저렴해서 부담도 없어요. ㅎㅎ

[.]

양념맛이 아닌 구웠을 때 고기 자체의 맛과 질감이 달라요.
원글님 말씀처럼 별차이 없다면 진즉에 전지,후지를 삼겹살이라 속여 팔았죠.
개인적으로는 삼겹살보다는 목살이 더 좋아요. 아~~ 먹고잡다.

[ㅡ]

저도 돼지고기 부위 중에 삼겹살이 제일 싫어요.
기름 3/2에 살코기 3/1...으으 바삭 굽지 않으면 느끼하죠.
전 전지,후지,안심,등심이 좋아요...살코기요.^^

[저희는]

육식을 잘 안하는 편인데...어쩌다 필요할 때는 앞뒤다리 삽니다~~

[저는]

전지를 제일 좋아해요..
단백하고 고소해서요..
삼겹살은 부드럽긴한데 느끼해서 싫어해요..
다행히 전지가 싸서 아주 만족하고 있어요..

[그러기]

말입니다. 울신랑 기름많은 삼겹살사서 거의 과자처럼 구워먹습니다.
아마 1근이 600그램이면 먹는 양은 300그램이 채 안될것 같아요. 허무합니다.
기름다 빼버리고 그래도 삼겹살이 젤 맛있다나요. 그래서 신랑이 삼겹살 사다
구워먹자 하면 젤 싫어요. 설거지도 일이구요

[기름덩어리]

삼겹살은 기름 많아서 싫어해요
가끔 먹을일 생겨도(어디 모임같은데가서) 기름 다 떼고 먹어요
그러니 평소엔 삼겹살은 거의 안사먹습니다^^;
목살이나 앞다리살, 뒷다리살 먹어요
기름 많은 삼겹살 싫어요

[전 기름이 싫어서]

지방은 다 떼어내버리고 살만 먹었는데..ㅎ
그나마 최근엔 고기 안사먹어요
혹시 돼지고기 생기면,,지방은 떼어내서 냉동해뒀다가
무쇠솥 질들일 때 씁니다 ^^

[아니죠]

외국호텔 레스토랑에서 아침이면 풍겨나오는 고소한 베이컨냄새, 이 베이컨 삼겹살이잖아요?
우리나라사람들은 구워먹는 용도로 많이 먹으니까 한국인들은 삼겹살 선호한다고 여기지만, 외국에서도 늘상 먹는거지요
가공방법이 다를뿐이지

[--;;]

삼겹살 무지 좋아하는데
바싹 구워서 지글지글 쌈장과 삼겹살 기름에 같이 구워진 양파랑 같이 먹으면 너무너무 맛있는데~~

우린 여름이면 주 3회는 먹어요.

[...]

윗분 외국에서 베이컨을 먹긴 하지만 외국사람들도 늘상먹진않는답니다 ^^
이유는 몸에 나쁘기땜시

[...]

그리고 베이컨은 염장한거기때문에 위암걸린데여. 가공식품이라 아질산나트륨작렬..;

[맛난데?]

씹는 질감이 얼마나 다른데요...
앞뒷다리살은 양념을 해서 무쳐먹어야 맛있지만...
삼교비는 걍 지글지글 궈서 소금만 찍어먹어도 주금 ㅠㅠ...이에요..
삼교비에 기름이 없으면 그 고소하고 부드러운 맛이 어찌날까요~~~

[..]

어떤 의학박사 방송에 나와서 말하더군요..몸에 좋은 부위가 가격이 싸다~ 저도 삼겹살 안먹고 안심부위 앞다리 즐겨 먹어요

[jk]

지글지글 잘 구워놓은 삼겹살이 얼마나 맛나는데요..
기름기가 뚝뚝 떨어지고 쫄깃쫄깃한게...

다이어트때문에 대체로 지방을 사람들이 꺼리지만
실제로 고기에서 지방이 얼마나 맛난 부위인데요.

소고기만해도 꽃등심의 마블링이 바로 "지방"이잖아요.
소를 일 안시키고 놀게해서 디룩디룩 살 찌워서 근육에 지방이 왕창 낀 소고기를 만들죠.
그렇게 탱자탱자 놀게 해야 마블링이 생기는걸요..

닭고기도 닭가슴살이 가장 맛이 없는 이유가 지방이 적어서 퍽퍽하죠.
다리나 껍질 얼마나 맛있는데요. 특히나 튀기면 정말 맛나죠.

원래 지방이 적당히 섞인 고기가 맛난고기입니당~~ 다이어트에는 쥐약이지만요.

[....]

기름지고 칼로리 높은 것이 입에 맛있게 느껴지기 때문이겠죠.
더불어 입에 맛있는 것은 대부분 몸에 좋지 않다는 사실..

[양념을]

ㅡ해야 맛있는 부위가 있고
양념을 해도 맛있고
안해도 맛있는 것은 삼겹사이 최고죠

솔직히 앞다리 이런 퍽퍽한 살은 양념을 해야 손이 가잖아요

[삼겹살홀릭]

저 삼겹살이 모든 고기 통틀어서 젤 좋고, 완전 사랑하고... 베이컨도 무진장 좋아라하는데... 베이컨도 삼겹살로 만든거였군요?? 어쩐지 내입맛에 딱이더라더니...저는 음식 중에 고소한 맛을 젤 좋아라하는데 그래서 삼겹살이 넘 맛나요... 다른 고기들은 별로...

[ㅋㅋ]

뭐든 기름 껴야 맛있죠
그것도 과하게 기름만 있으면 안되고 기름과 단백질이 적절히 조화가 되야
가짜 삼겹살은 정말 맛없구요 양질의 삼겹살은 지글지글하면서도 계속 기름이 나와 잘 안타죠
기름에 노릇하게 고소하게 구워지고...
맛없는 삼겹살은 고기 사이사이 기름이 박힌게 아니라
박살다음에 기름이 넓적하게 자리잡은 만든 삼겹살 ㅋㅋ
기름이 맛있구나 느낀게
커피도 갓볶은 원두로 크레마 잘끼게 뽑으면
고소하면서 정말 맛있거든요
그게 다 커피콩의 기름성분이죠 ㅎㅎㅎ

[놀러와]

저두 기름없으면 퍽퍽해서...맛이없어요..ㅜ.ㅜ
목삼겹도 별루안좋아하고...오겹살같은거 좋아해요..^^;;
껍질있는 삼겹살 맛있어요...

[입맛따라다르겠죻]

전 어릴때 부터,,,엄마가 닭튀김 해놓으면 가슴살만 골라 먹었어요 ^^
담백한 맛이 넘 좋았어요 거기다가 노릇하게 튀겨놓으면 가슴살은 겉부분이 약간 붉은 빛으로 튀겨져서 정말 쫄깃거리거든요^^
돼지고기도 목살...ㅎ

[삽겹살]

퍽퍽한건 양념해서 먹고 구워먹을땐 삼겹살 좋아해요.