돼지고기 집에서 잘 다질수 있을까요?

[verite]

돼지고기로 완자(동그랑땡)을 한다기에,
간 고기로 하자,,,, 아니다, 덩어리로 사다가,,, 집에서 직접 다져서(또는 갈아서) 하겠다.
저와 어머님과의 대화인데요   ;;;;;;

집엔,,, 도깨비방망이가 있는데,,, 이걸로 다져지나요?
아니면,
고기를 다질려면,,,, 어떤 것이,,,,, 필요할까요?  
휴,,,
울 엄니,,,, 다진 고기,,,잘 사다가 하시다가,,,, 이번엔,,,, 무슨 바람인가요???  
고기 다지는 일은,,,,  100% 내가 할일 일텐데,,,
82님들에게는 질문은 해보는데요,,,,,  방법이 없다고 이야기 해주세요,, ㅋㅋ
다진 고기 사서 하게    ^^;;;

[...]

고기 다지는거 장난아니어요...팔빠집니다
조리사자격증 준비하면서 고기 무쟈게 다졌는데 죽는줄 알았어요
이렇게 최첨단 기술을 놔두고 왜이런 미현실적인 조리를 하는건가 했어요..

어머니...그냥 다진거 사세요~~~~~

[verite]

위 점세개님,,,,, 정말 고맙습니다,,,,, 어머님께,,,, 댓글 보여드릴려구요 ㅎㅎㅎ

[d]

도꺠비 방망이로 갈았다가, 망가졌어요 ㅠㅠ

[verite]

d님,,,,
방망이가 망가졌나요? 고기가 망가졌나요???
망가지셨다는데,,,, 죄송합니다,,,, 제겐,,,,, 반가운 정보입니다,,,,,,, ^^;;;

[d]

방망이가 힘이 약해서그런지, 자꾸 끼구그래서 갈기가 힘들어요. 과열되서 망가졌어요..

[verite]

아,,, 그랬군요,,,, 저도 그럴 가능성이 있지않을까 했거든요,,,,,
댓글 감사합니다.....

[덩어리고기]

갈아놓은 돼지고기가 비계가 많은 잡부위라 싫으시다면 살덩어리고기 사셔서 갈아달라도 하면 되는데 왜 굳이 집에서 갈아서 하시려는지...

[verite]

모든 분들께 감사드립니다,,,,,,,,,,,,
댓글들 읽어 드렸습니다,,,,,,,,,,,,,
바로 위,,,,덩어리고기님 말씀이 정답인것 같습니다,,,,,,,
어머님 말씀이,, 비계때문이라고 하시네요,,,ㅎㅎㅎ
진작에 그렇게 말씀하시지 그랬냐 했네요,,,,,, 정육점가서 그렇게 해달라고 해야겠습니다 ^^
(82님들 덕분에,,, 오늘 저희 집의 뜬금없는 해프닝은 잘 해결되었습니다 ㅋ)