짠 동치미 무를 어찌해야 하나요?

[초보주부]

82쿡에서 유명하신 분 댁에서 동치미를 구입했는데,넘 짜서 먹을 수가 없습니다

버리기는 아깝고..재활용방법 알고계시분 있으시면 알려주세요.

[먹구싶다~]

물에 담가서 짠기를 좀 빼세요~~
물론 채를 썽어야겠지요^^
오래 담근다음..하나를 살짝 맛을보시고..
짠기가 어느정도 없어졌으면...
물기를 꼭 짜세요~~
거기다 고추가루..참기름..마늘 ..파 송송...
손으로 조물조물...침 넘어가네요~~
버리지 마시고 꼭 해서 드세요^^

[나도 먹구싶당~]

짭짤한 동치미...
채썰어서 물에 담그어 두었다가
간을 보시고 너무 짜면 다시 물 좀 붓고 간간하게 만들어서
그 물에 아주 식초 약간
고춧가루 약간 풀고, 풋고추 동그랗게 송송 썰어 넣고
마늘 조금 넣고, 파 조금 썰어 넣으시고 좀 두셨다 드시면
아주 맛있는 동치미가 됩니다.

[..]

동치미 무는 좀 짜게 하기도 하는데요
저의 할머니께서도 동치미는 짜게 담그세요
식탁에 내기전에 미리 동치미 먹기 좋게 썰어서
생수를 부어 놓으세요
그럼 동치미에서 짠기가 나와서 생수도
적당히 간이 되고 동치미 김치 맛있게 드실수 있어요

[저두요]

같은 곳에서 구입했는지 모르겠어요.
5킬로나 되는 량을 어찌 처리할지 고민입니다.
물에 담갔다가 동치미 국물에 담가도 그 맛이 아닌겁니다.
동치미는 국물을 더 좋아하는데 국물이 밍밍해서...
무우는 그저 짠 맛에 끝나고
돈이 아깝다는 생각.

[우리집도]

좀 짜게 만들어요. 겨울내 베란다에 놓고 먹거든요.
전 좀 별루지만...그냥 먹으면 약간 쓸 정도로 짜게 만들더라구요.
그리고 먹을 만큼씩만 손가락 두께만큼 썰어서 생수+ 동치미국물 넣고 냉장고에 하루정도
넣어둬요. 겨울 내내 국물 모자라지 않고 맛있게 먹을 수 있어요.

[^^;]

저도 같은분께 구입한거 같은데..
동치미 넘넘 먹고시퍼서 샀다가 넘 짜기만해서 이것넣고 저것넣고 친정에서 시키는대로 해봐도 도저히 안되고,,편하게 먹자고 사서 이게 모하는짓인가싶어서 버리고..^^;;
결국엔 요기서 레시피 찾아서 무한개로 간단한 방법으로 해먹었는데 먹을만해요^^

[그녀]

단무지 대신 넣고 김밥 싸면 맛있다더라구요ㅅ
시판 단무지 좀 찝찝하잖아요

[알거 같은..]

짜면서 익은 상태라면 물에 담가서 짠기를 빼고 무쳐 먹으면 맛있는데요(짠무처럼)
저같은 경우엔 시댁서 주신 동치미가 짜기만 하고 익은것도 아니요,짠무도 아니요 어정쩡한 상태라서
그냥 냅둬보려고 해요..물론 국물에 담근채로...
짠김에 좀 더 진화해서 짠무라도 되라구요ㅎㅎ

[물]

썰어서 그때그때 물에 타서 먹으면 맛있어요^^

[d]

종갓집 동치미 맛있어요

[저희는]

엄마가 썰어서 생수로 좀 싼 맛을 우려내고 식초랑 설탕 약간 고추가루 약간 쪽파송송 약간 해서 먹는데요 짜지도 않고 식초 설탕 때문에 꼭 피클 같아요. 고추가루 넣어서 개운하구요.
아 먹고 싶다. 엄마 동치미~