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홍합의 중금속 오염이 심한가요?
정말 자주 먹으면 안되나요? 넘 좋아하는데... ㅠ.ㅠ
1. **
'10.2.4 6:05 PM (122.37.xxx.100)전에 한번 그런 소리 들은거 같아요..특히 어느 철에는 홍합 먹으면 안된다고 뉴스에서 그러더라구요.. 저도 홍합 가끔 생각나서 먹고는 싶지만..자제하고 있어요...
2. ..
'10.2.4 7:43 PM (58.233.xxx.86)홍합 킬러인 저는 어제 오늘도 껍질 까며 먹었는데..
도대체 뭘 먹어야 하나요?3. 들은 얘기..
'10.2.4 8:41 PM (59.7.xxx.227)남편 예비군 훈련인가 가서 강의 듣고 와서 홍합 못먹게 하더라구요. 그게 필터 역할을 하면서 안좋은 걸 다 빨아들인다는 말을 들었대요. 저도 많이 좋아하는데..
4. ??
'10.2.4 9:18 PM (121.176.xxx.100)홍합 못 먹은 건 봄이 되어 따뜻해 지면 홍합 자체에 독소가 생깁니다.
수산청? 인가.... 에서 채취 금지를 시키죠.
먹고 죽을 정도는 아닌데.... 심한 식중독 등 이 생긴다네요.
자연산 홍합은 찾을래야 찾기 힘들것이고 양식 홍합이죠. 우리들이 흔히 먹는건....
바다 한가운데에서 양식하는 겁니다.
중금속 오염을 걱정해야 하는것은 바닷가의 자연산 조개가 더 심하겠죠.
자연산 비교.... 양식은 훨씬 중금속 오염이 덜 할겁니다.
남해안 양식장.... 청정 해역이라고 (예전엔 그랬는데.... 지금도 별반 다른진 않으리라 봅니다.) 소문 난 곳이죠.
흔히들.... 거제도 하면 대형 조선소를 연상하고 중금속 오염 등등 생각하실 분도 계실듯 합니다만.... 그건 조선소 인근 이야기고.... 좀만 떨어져도 아주 깨끗합니다.
그리고 강이던 바다던.... 자체 정화 능력이 뛰어나죠. (어느 정도 오염은....)5. 중금속이야
'10.2.5 1:32 AM (221.162.xxx.81)먹이사슬의 제일 윗부분을 차지하는 큰 생선들 참치나 연어에 제일 심하죠.(+ 날씨가 추운곳에서 더더욱 쌓임)
참치는 임산부에게 일주일에 한번 이상 먹지 말라고 그랬던거 같은데요.
연어는 특히 북쪽 알래스카 지방쪽이 더 심하다고 그러고요.
조개류가 바닥 필터 역활을 한다는 이야기는 저도 들었어요.
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