
개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.
생굴 보관 방법 좀 알려주세요
굴전, 굴 넣고 미역국 끓이기, 굴밥...
이 정도 에서 응용이 멈췄어요
그래도 굴이 꽤 많이 남았는데
냉동칸 보관도 괜찮을까요?
고수님들의 조언을 부탁드립니다.
1. 그대로~
'10.2.1 12:54 PM (210.216.xxx.234)2~3일 드실꺼라면 담겨 있던 물 그대로 넣어 두셔야 합니다.
씻어두면 상해요.
냉동시키신다면 씻어서 물을 쏵 빼서 판판하게 얼리시면 될 것 같아요.2. ..
'10.2.1 12:56 PM (125.139.xxx.10)굴 씻지말고 바다술 담아있는채로 소분해서 얼리셔요
그리고 먹을때마다 녹여서 드시면 됩니다3. >>>
'10.2.1 12:58 PM (125.180.xxx.29)냉동하실때는 한번 드실만큼만 나눠서 씻지 마시고, 바닷물이랑 굴이랑 함께 냉동하셨다가,
드시기전에 냉장실에 반정도 해동하셨다가 옅은 소금물에 살살 씻어서 익혀서 드시는 굴요리에
쓰시면 됩니다~~^^
=====================================================
장터에서 굴파시는분이 알려주신겁니다4. 굴
'10.2.1 1:01 PM (110.10.xxx.216)물빼서 얼렸다가 못먹고 버렸어요(통조림굴맛)
물 빼지말고 얼리세요5. 굴보관
'10.2.1 1:03 PM (221.146.xxx.193)다들 너무 감사합니다.
빠른 답변에 다시 한번 감사드립니다..6. 통통한 굴
'10.2.1 1:28 PM (211.178.xxx.183)친정이 완도인데요.
다들 보관 방법이 조금씩 다르시겠지만,
저희 친정어머니도 저도 굴을 보관 할때는 씻지 않고 체에 받쳐놓았다가(5분정도)일회용비닐팩에 먹을 양만큼 넣어 마늘 냉동실에 얼릴때처럼 손으로로 판판하게 편다음 냉동실에 넣어두어 필요할때 꺼내서 서너번 찬물에 헹구어 맛나게 자~~알 먹습니다.
저는 떡국,매생이국, 미역국, 된장국 ,굴전, 굴 탕수육등등.. 제맘대로 넣어 먹습니다.^^
어렸을적부터 굴을 많이 먹어서인지 떡국엔 굴이 최고라고 느끼며 살아갑니다.ㅎㅎㅋㅋ7. 냉동실
'10.2.1 3:04 PM (119.67.xxx.242)해동하면 풀어지지 않는가 보네요..
전 3키로 주문하면 먹기 바쁘고 남으면 어리굴젓 담그지요..
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 682112 | 자유게시판은... 146 | 82cook.. | 2005/04/11 | 155,999 |
| 682111 | 뉴스기사 등 무단 게재 관련 공지입니다. 8 | 82cook.. | 2009/12/09 | 63,125 |
| 682110 | 장터 관련 글은 회원장터로 이동됩니다 49 | 82cook.. | 2006/01/05 | 93,428 |
| 682109 | 혹시 폰으로 드라마 다시보기 할 곳 없나요? | ᆢ.. | 2011/08/21 | 21,017 |
| 682108 | 뉴저지에대해 잘아시는분계셔요? | 애니 | 2011/08/21 | 22,856 |
| 682107 | 내가 투표를 하지 않는 이유 | 사랑이여 | 2011/08/21 | 22,834 |
| 682106 | 꼬꼬면 1 | /// | 2011/08/21 | 28,550 |
| 682105 | 대출제한... 전세가가 떨어질까요? 1 | 애셋맘 | 2011/08/21 | 36,082 |
| 682104 | 밥안준다고 우는 사람은 봤어도, 밥 안주겠다고 우는 사람은 첨봤다. 4 | 명언 | 2011/08/21 | 36,468 |
| 682103 | 방학숙제로 그림 공모전에 응모해야되는데요.. 3 | 애엄마 | 2011/08/21 | 15,818 |
| 682102 | 경험담좀 들어보실래요?? | 차칸귀염둥이.. | 2011/08/21 | 18,089 |
| 682101 | 집이 좁을수록 마루폭이 좁은게 낫나요?(꼭 답변 부탁드려요) 2 | 너무 어렵네.. | 2011/08/21 | 24,487 |
| 682100 | 82게시판이 이상합니다. 5 | 해남 사는 .. | 2011/08/21 | 37,819 |
| 682099 | 저는 이상한 메세지가 떴어요 3 | 조이씨 | 2011/08/21 | 28,809 |
| 682098 | 떼쓰는 5세 후니~! EBS 오은영 박사님 도와주세요.. | -_-; | 2011/08/21 | 19,369 |
| 682097 | 제가 너무 철 없이 생각 하는...거죠.. 6 | .. | 2011/08/21 | 27,959 |
| 682096 | 숙대 영문 vs 인하공전 항공운항과 21 | 짜증섞인목소.. | 2011/08/21 | 76,407 |
| 682095 | 뒷장을 볼수가없네요. 1 | 이건뭐 | 2011/08/21 | 15,505 |
| 682094 | 도어락 추천해 주세요 | 도어락 얘기.. | 2011/08/21 | 12,433 |
| 682093 | 예수의 가르침과 무상급식 2 | 참맛 | 2011/08/21 | 15,318 |
| 682092 | 새싹 채소에도 곰팡이가 피겠지요..? 1 | ... | 2011/08/21 | 14,303 |
| 682091 | 올림픽실내수영장에 전화하니 안받는데 일요일은 원래 안하나요? 1 | 수영장 | 2011/08/21 | 14,519 |
| 682090 | 수리비용과 변상비용으로 든 내 돈 100만원.. ㅠ,ㅠ 4 | 독수리오남매.. | 2011/08/21 | 27,286 |
| 682089 | 임플란트 하신 분 계신가요 소즁한 의견 부탁드립니다 3 | 애플 이야기.. | 2011/08/21 | 24,624 |
| 682088 | 가래떡 3 | 가래떡 | 2011/08/21 | 20,745 |
| 682087 | 한강초밥 문열었나요? 5 | 슈슈 | 2011/08/21 | 22,875 |
| 682086 | 고성 파인리즈 리조트.속초 터미널에서 얼마나 걸리나요? 2 | 늦은휴가 | 2011/08/21 | 14,680 |
| 682085 | 도대체 투표운동본부 뭐시기들은 2 | 도대체 | 2011/08/21 | 12,742 |
| 682084 | 찹쌀고추장이 묽어요.어째야할까요? 5 | 독수리오남매.. | 2011/08/21 | 19,437 |
| 682083 | 꽈리고추찜 하려고 하는데 밀가루 대신 튀김가루 입혀도 될까요? 2 | .... | 2011/08/21 | 22,879 |

