생강차를 만들었는데 설탕물맛만 나요. 어쩌죠?

[생강차]

설탕과 생강을 일대일 비율로 만들었어요.
화요일에 만들었고 오늘 맛이 어떤가 두스푼 컵에 담아 끓은 물을 붓고 맛을 봤더니..

그냥... 설탕물맛만 나요.

생강도 8킬로나 하고 적은 양이 아닌데...
생강이 매운맛이 하나도 안나니까 맥빠지고 난감해요.

끓여먹으면 좀 나으려나요?
아니면 단맛만 나더라도 생강의 좋은 점은 그대로 있을까요?

도와주세요...

[..]

화요일이면 이틀 된거죠?
더 두어보세요.

[^^]

적어도 2주는 지나야 조금 우러나지요.
혹 토종이 아닌 생강이리면 좀 매운맛이 덜하긴 해요.
지금 드시고 싶으면 생강도 함께 넣어서 끓이세요.

[..]

생강도 아주 매운맛이 나는것이 있고
싱거운 맛이 나는것도 있더라구요.
생협에서 생강 500gm 사서 했는데(토종생강이랬어요)
완전 톡쏘는 매운맛이 나면서,마셔보니
너무나도 잘된겁니다.
꿀도 없길래,그냥 생협에서 유기농설탕으로 했는데
대성공했어요.
마셔본 사람들이 대체 어떻게 이렇게 맛있는 생강차가 다 있냐고
난리였답니다.

무조건 생강차는,생강이 좌우합니다.

작년에는 그냥 마트에서 샀는데
너무너무 맛없었어요...

[아]

하루정도 꼭꼭 눌러 랩씌어 놨다가
다음날 마셨는데도 생강차맛은 최고였어요.
오랫동안 놔둔다고 깊은맛이 우러나는건 아닙니다.
무조건 생강이 좌우합니다.