세명의 요리달인

[제 생각]

저에겐 오랜 시간 82와 연결된 블로그를 통해 보며 결론 지은 3분의 요리 달인이 계십니다. 세 분을 선정한 이유는 그 이유가 각각 다르기 때문인데요.

차이윈님, 애니윤님 그리고 보라돌이맘님이세요.

차이윈님의 경우는 한 번도 직접 요리를 따라해본적도 없고 아마도 앞으로도 따라하지는 않을 듯 해요. 왜냐면 보는것만으로도 그 섬세함과 아름다움 그리고 상상의 맛에 그냥 심취가 되고 제가 함으로서 대조작을 남기면 안된다는 생각이 들어서요. 뭐랄까 제가 감히 따라하면 안되겠다는 그런..약간 성스러운 느낌마저 듭니다 ㅎㅎ

애니윤님의 경우 제가 외국에서 손님 가족상을 차릴 때 가장 신뢰할 수 있는 레서피들입니다. 외국인들이 너무 맛있다고 하면서 드시기 때문에 일단 안심하고 요리합니다. 어떤건 좀 쉽고 어떤 거는 어렵고 정성도 많이 들어가지만 결과물에 항상 만족합니다.

보라돌이맘님의 요리는 한국 음식을 먹고 싶을 때 외국이라도 쉽게 재료를 구하거나 대치할 수 있고 참 토속적이면서 물리지 않는 맛이예요. 특히 저는 엄마가 보내주신 새우젓으로 도대체 뭘 해야하나 하고 있었는에 보라돌이맘님의 레서피로 깨끗이 맛나게 먹었어요.

위 세분 감사하고 존경합니다.

[공감~]

82에는 위의 세분외에도.. 여러분들이 계시지요~
일일히 열거하기에도 ..참 많은 분들입니다.
암튼.. 그동안 레시피 도움받았던 여러분들께 감사드려요.
어케 가까이 계심 따끈한 차라도 한잔 대접하고파요.
고맙습니다.