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탁락죽? 알려주세요
알려줭 조회수 : 662
작성일 : 2009-11-21 17:58:23
무한도전에서 길씨가 만든 호박죽 레시피 알려주세요 &^&
IP : 124.5.xxx.161
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'09.11.21 6:03 PM (110.14.xxx.184)타락이 우유에요. 우유넣고 크림수프처럼 끓이시면 될 거 같네요.
2. 무도에서는
'09.11.21 6:53 PM (58.238.xxx.179)무도에서는
1. 단호박을 삶는다 2. 숟가락으로 긁어 속을 파낸다 3. 우유와 호박을 믹서에 곱게 간다 4. 찹쌀풀을 쒀 갈아놓은 우유와 호박을 끓여준다/ 간이나 점성은 적당히 맞추면 되나봐요 ^^3. 전통 타락죽
'09.11.21 7:02 PM (222.233.xxx.144)1. 찹쌀을 불린후 간다.
2. 찹쌀가루를 프라이팬에 볶는다.
이때 프라이팬에 한지를 깔고 불은 약한불에..
3. 물 한컵을 넣고 끓이면서 몽우리를 푼다.
4. 물양의 4~6배정도의 우유를 넣고 죽을 끓인다.
5. 죽이 완성될 쯤 불을 끄고 잠깐 뜸을 들인다.
6. 소금, 설탕등을 취향대로 사용한다.
7. 맛있게 먹는다. ^^
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