무생채만드는법좀..?

[ㅠㅠ]

무생채 만드는법좀 알려주세요
3번했는데 다 망치고..
새콤달콤맛있는무생채에 밥비벼먹고싶은데
매번망치네요 ㅠㅠ

실패없는비법좀 알려주세요 ㅠㅠ 제발.

[제가]

세콤달콤하게 무치는거 좋아라하는데
울남편은 시러해서... 소금 설탕 식초
비율을 1:2:2 나 1:3:3으로 하시고
고추가루를 무에 먼저 넣어서 물을들이세요
조물락 조물락 그람 제 입맛에 딱이에요^^

[저도]

질문이요^^ 그런데 여기서 소금이 맛소금인가요 고운소금인가요?
그리고 생채를 소금에 살짝 절였다 하나요?
ㅠㅠ님처럼 저도 생채 맛있게 만들고 싶어요~

[.]

저는 무 채 썰어서 소금을 적당히 뿌려둬요.
물이 좀 배어나오고 무가 휘어질 정도로 절여졌다 싶으면 물 꼭 짜내서 고춧가루로 빨갛게 색이 날 정도로 무쳐요.
그런다음 매실액 좀 넣고 좀 더 새콤한 맛이 필요하다 싶음 식초도 좀 넣고 간 봐가면서 조물락 조물락
자신 없으면 간을 조금씩 봐가면서 양념을 가감하는게 요령이예요. 별로 어렵지 않아요.

[.]

저는 맛소금은 안써요. 절일땐 그냥 천일염에 절여요. 천일염 없으면 고운소금 써도 상관없을거 같구요.
집에 맛소금 아예 없어요.

[제가]

생생한 생채를 원하실때는 절임과정 생략하세요
저는 절임하면 간 맞추기가 그래서 생채로해요~
글구 맛소금은 만들어 쓰기 때문에 넣을때도 있구요
보통은 천일염이나 꽃소금으로 하구요~~

[마r씨]

8년동안 원하는 맛이 나지 않아 내다버렸던 1인!
히트레써피에 있는 무생채 검색하셔서 해보세요
맛 좋습니다

[ee]

전 너무 쉽게 만듭니다 무 일단 푸른부분 썰고요 (푸른곳이 생채하면 달고 좋아요)
따로 절임안하구요 고추가루 뿌리고 멸치액젓넣고 조물조물 ~ 가끔은 거기에 식초안하고 참기름 넣어서 깔끔하게 먹구요 ,, 어떤날음 설탕 1티스푼 넣고 식초넣고 새콤 달콤 먹어요