김장속이 너무 많이 남았어요.소비 방법 좀 알려주세요.

[무채]

친정에서 김장을 하면서 속을 많이 하셨나봐요.
그러니까 갖은 양념이 들어간 맛있는 무채죠.

저한테도 김장김치와 속을 한통을 주셨는데,
보쌈해서 좀 먹고 그래도 많이 남았네요.
아무리 맛있다지만 그냥 먹기엔 한계가 있어요.

김장김치를 넣어서 냉장고도 좁은데
한 자리 차지하고 있는 통을 보면
어떻게 저걸 다 먹나 한숨이 나네요.

배추를 사다가 김치를 담기엔, 제 실력도, 냉장고의 공간도 모자르구요.

생각해낸것이 이 속을 넣고 전을 부쳐먹을까.. 하는건데...

좋은 방법이 없을까요?

[무크]

젓갈 들어간 양념은 해물탕이나 각종찌개에 넣어도 맛있던데요?
청국장에 넣어도 좋을꺼고, 꽃게탕이나 각종 탕종류에 활용해보세요.
저도 가끔씩 파김치 담그고 남은 양념 김냉에 넣었다가 찌개에 넣어요~

[소연]

김장하시고 김장속 많이 남으시면..
봉지에 조금씩 얼리셔서.. 냉동 하셧다가..
봄부터 김치 담그실때 해동해서 사용하시면 좋아요..
조금씩 냉장실 병에 넣어놓고. 생선매운탕 에 넣으셔도 좋구요 .

[익기전에]

냉동시켰다가 김치 담는 방법도 있어요..

[얼려요]

김장속 남으면 곤란하긴 해요.
평상시에 있음 걷절이도 생체도 해먹지만 지금은 김장 한것만으로도 질리니까요.

얼리는수밖에요. 지퍼팩에 납작하게 얼려서
봄에 봄동나오면 버무려먹고, 무 크게 채썰어 고기 구워먹을때 무쳐 쌈싸먹고~~~

[김치속]

우리는 일부러 많이 해서 냉동실에 보관했다 김장김치가 실증날때쯤 녹혀 걷절이도 해먹고 깍두기도 해먹고 하는데 아~~~주 좋습니다..
냉동실에 넣을땐 한번 먹을량씩 소분해서 넣는게 좋구요...ㅎㅎ

[굴..]

생굴 주문해서 같이 드세요..

[사랑이]

부럽네됴
첨으로 절인 배추 사서 함 담가볼까하는데 배추속도 팔길래 사려 했더니 다들 말리네요
첨이라 실패할가 두려워 안전하게 하려 했더니만 ㅎㅎㅎㅎ
김치찌게에 넣으면 왔다입니다 ㅎㅎ

[냉동했다가]

내년 봄에 겨울배추남아있을때 김치한번 더하신다에 한표입니다.
저희 엄마 요몇년 그리하시는데 김치 정말 맛있답니다^^

[굴 좋아하세요?]

댓글로도 다셨는데 .

굴 좋아 하시면 굴이랑 생채랑 비벼서 같이 드시면 정말 맛있어요 ^^

[콩나물..]

콩나물에 넣어도 시원하더라구요.

[대부분은]

냉동을 했다가 깍뚜기...다른 김치를 담글때 사용합니다
아니면 무말랭이를 해보세요
색다른 맛이 나면서 보쌈에 같이 드시면 맛있습니다 ^^

[댓글이]

넘 늦어서 벌써 처치하셨겠네요. 저는 봉지에 담아 냉동시켰다가 그 양념에 배랑 통깨만 넣어서 보쌈김치 해 먹으면 넘 맛있어요. 한번 해 보세요. 일년내내 편하게 보쌈해 먹을수 있습니다.