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밤고구마인 호박고구마가 나중에 꿀물이 흐를 수 있을까요?

도움주세요 조회수 : 722
작성일 : 2009-11-14 11:16:58
여기 장터에서 구입한 호박고구마인데요.  이틀동안 신문지에 펴서 말리고 있어요.  그렇게 해야 한다고 해서요.^^;;
이틀지나서 오븐에 구웠는데 밤고구마처럼 퍽퍽하네요..ㅠㅠ
과연 숙성시키면 밤고구마가 꿀물 호박고구마로 변할까요??
고구마 겉상태만 보고 싼맛에 또 구입하고 말았아요..
꿀물 고구마로 안 변하면 배송전에 취소하려구요.
도와주세요..
IP : 218.39.xxx.206
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '09.11.14 11:48 AM (61.102.xxx.34)

    원래는 호박고구마인데 수분이 아직 날아가지 않아서 밤고구마처럼 퍽퍽하다는 말씀이시죠?
    정말 호박고구마가 맞다면 조금 더 말렸다가 구워드시면 호박고구마처럼 찐이 나옵니다.
    그리고 덜 말랐어도 약한불에 서서히 구우면 찐이 나오더라고요.
    저도 덜 마른 아주 큰 호박 고구마가 있는데 센불에 금방 구웠더니 퍽퍽하던 것이
    서서히 구우니까 찐이 나오네요. 완전 달고나처럼 달아요...ㅎㅎ

  • 2.
    '09.11.14 11:51 AM (116.125.xxx.222)

    여기저기에서 호박고구마만 10년째 사먹고 있는 사람인데요. 제 경험상
    호박고구마도 퍽퍽한 밤고구마 같은게 있고, 나중에 물이 줄줄흐르는고구마가 있어요.
    고구마 끝을 살짝 잘라봐서 주황색이 보이면 나중에 물러지면서 물이 줄줄 흐르구요,
    그냥 노란색만 보이면 이건 좀 밤고구마 같던데요.

  • 3. 정말
    '09.11.14 1:38 PM (59.29.xxx.137)

    호박고구마는 짜증나는게,
    숙성시켜서 팔면 안되는거예요?
    왜 소비자더러 숙성되면 맛있다고, 숙성시키라고 하는 걸까요. --;;
    가정집에서는 온도맞추기도 힘들고 보관하기도 힘든데!

  • 4. 저도
    '09.11.14 1:48 PM (58.77.xxx.69)

    장터에서 3주전쯤에 구입했거든요. 20키로... 처음에는 너무 안달고 맛없어서 저걸 어쩌나 걱정많이했는데 어제 먹어보니 꿀이었어요. 산지에서 직접 보내셨는데 포장부터 진짜 산지 같더라구요.
    게다가 조금 더주셨어요.. 후숙시켜보세요. 신문지깔고.. 2주지나면 꿀됩니다.!!!

  • 5. 말만호박이냐
    '09.11.14 2:16 PM (116.32.xxx.79)

    호박 고구마 명품이라길래 한박스 들였더니 속만 노랗지 ..퍽 퍽한 밤고구마 입니다.

    덴쟝 . 왜 물컹한 호박 고구마는 없느거냐구요.~~ 왜요..대체

    다 어디 숨은겨... 왜들다 퍽퍽한 거냐고...

    장터... 제발 좀 후숙해서 팔덩가요. 되나가나 호박이라고 같다 붙이지 마소.

    속이 좀노할다고 다 호박은아니쟌녀.

    혹박고구마란. ..찐한 노랑색에 찐즉하니 꿀이 줄줄 흘러줘야하거덩..

    그래야 축축하고 맛나제.

    퍽퍽한 고구마 ..다비켯.

  • 6. 흥분
    '09.11.14 2:17 PM (116.32.xxx.79)

    흥분해서 글이 몇개 틀렸소이다. 양해 바랍니돠~~ 흐흐흐..

  • 7. 제가
    '09.11.14 3:48 PM (211.215.xxx.105)

    여기장터가아니고 아는사람소개로 호박고구마를 샀는데 밤고구마도아니고
    호박고구마도 아닌것이 왔답니다
    한달이 다되어가는데도 절대 꿀물이 흐르지 않더군요
    볼때마다 짜증이 나네요

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