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인삼을 선물로 받았는데
홍삼만들기 조회수 : 214
작성일 : 2009-10-19 21:33:04
인삼을 선물로 받았는데 저희 식구 열이 많은 체질이라서 리큅으로 홍삼을 만들려고 하는데 리큅으로 홍삼 만들어 보신분 좀 도와주실래요
IP : 121.157.xxx.206
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 음~~
'09.10.19 11:24 PM (125.180.xxx.5)보통 홍삼 만들려면 처음에 완전약불로 7시간을 채반에 쪄야해요(수증기로 찐다 생각하고...)
찐다음 이틀 햇볕에말리고 다시 30분 약불로찌고...이런식으로 9번을찐후 바짝말리면 흑삼이 되는데...
시중에서 홍삼으로 파는건 4번정도 찐거라고하네요
횟수는 알아서 선택하시고 마지막으로 말릴때 건조기로 바짝 말리면 되겠네요
저도 요즘 홍삼만드는데 건조기가 없어서 더디말라서 답답해요~~
이참에 건조기를 사야하는건지 고민중이랍니다
건조기가 자리많이 차지하고 잘 사용안할것 같아서 망설이면서 홍삼 말리고 있답니다^^
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