날이 쌀쌀해오니 뜨끈뜨끈한 국물이 생각나네요.
장터를 살펴보다 도가니 판매글을 보았는데요.
도가니를 사면 핏물빼고 우려내서 팔팔 끓여서 먹으면 되는건가요?
이게 뼈인가요? 그렇담 고기가 없으니 고기를 따로 사서 넣어야하는건가요?
아님, 살이 붙어있는 뼈인가요? 그렇담 따로 고기 사서 넣을 필요는 없겠죠?
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창피한 질문이지만..도가니가 어떻게 생겼나요?
도가니 조회수 : 358
작성일 : 2009-10-14 12:10:04
IP : 118.221.xxx.151
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'09.10.14 12:13 PM (58.122.xxx.167)무릎부분이예요 .장터 키티님것이면 살도 연골도 적당해서
더 살필요없던데 고기많은걸 즐기시면 좀더 사 넣으셔도 되고요2. ^^*
'09.10.14 6:52 PM (59.9.xxx.55)도가니,,마트나 다른데서는 골반도가니가 더 많은거같던데 그건 고기좀 더 넣어어 끓여야 먹을게있었거든요.
키티님껀 무릎도가니만 와서 더 좋더라구요.
고기 따로 안넣어도 푸짐하게 먹기 딱좋아요^^
단,핏물 여러번빼주시고 한번 팔팔 끓인후 깨끗하게 씻어서 국물내셔야 뽀얗고 맛난국물이되요~
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