왜 모짜렐라 치즈는

[비싼가요?]

토마토 샐러드에 곁들어 먹는 신선한 모짜렐라 치즈
정말 웬만한 고기보다 훨씬 맛있어요
손바닥 만한 덩어리 썰어서 한끼면 먹어치우는데
치즈파는 싸이트서 6천원 정도 해요
어찌 보면 고기보다 더 비싼 거 같아요
왜 이리 비싼가요? 이유가 뭘까요?
자주 먹고 싶은데 말입니다 4덩어리 주문 했는데
조금씩 아껴 먹으려고 거의 녹여먹다 시피 했건만
일주일도 안되어 다 먹어 치웠네요 흑흑

[dd]

저도 방금 후레쉬 모짜렐라 하나 사놓은 거 열어서
몇점은 썰어먹고 몇점은 피자 위에 찢어올려서 구워먹었는데요-
아우, 맛있어요 +_+

[.]

제 마음에 식탐의 불을 지펴 주시는 원글님과 리플님들이시내요 ^^;

[어디서]

원글님 구입하시는지 알려주시면 안될까요?

[치즈]

어마어마한 양의 우유 -조금 과장해서 기름통 한통을 들이부어 짜내도
고작 한 덩어리만한 치즈밖에 안나옵니다.
그것을 고려하면 비쌀 수 밖에 없어요.

[어맛 ..]

그런 이유가...닥치고 먹어야 겠군요
어디서님 사실 이 싸이트 그리 추천 하고 싶진 않아요
사장이 불친절하여 하지만 맛은 ...후덜덜
네이버에 치즈몰 쳐보아요~~

[..]

제가 몇년전(환율이 적당할때) 이태리시골? 씨에나 작은수퍼(원주민들이 이용하는)에서 후레쉬모짜렐라 산적있는데요..거기도 한 3천원정도 하더라구요..

아마도 원래 비싼모양이예요..ㅋ

[...]

직접 만들어보시면 왜 비싼지 아세요.
파스퇴르 가장 큰 우유 2통 붓고 만들어도 여자 주먹만한 덩어리가 나올까 말까예요.
그리고 과정도 리코타하고 다르게 손이 좀 더 많이 가고요.
냉동이 아니라 Fresh니까(냉장) 냉장포장에 냉장운송, 짧은 유통기한까지...
비싼 이유가 있죠.

[,,]

국산 데어리젠 후레쉬모짜렐라 5500원 하는데
http://dairyzen.co.kr/ (여긴 생산하는곳)
이마트에서 판매해요. 롯데에도 있었는데 잘 안보이더라구요

[생협]

유기농 모짜렐라치즈도 있어요
소량 생산이라 하나씩만 주문가능하던데요
맛있다고 하니 한 번 먹어봐야겠어요