추석장보기, 도와주세요....

[추석]

어찌어찌해서 제가 혼자 추석 장을 보게되었어요.
저희는 추석 다음날에 시아버지 제사라서 음식이 두배로 들어요.

내일 장 다 봐서 바리바리싸가지고 가야하는데
뭘 ㅅㅏ야할지 잘 모르겠어요.
집집ㅁㅏ다 차례지내는 음식이 조금씩 다르긴 하지만
대략 음식을 어떤정도로 하시는지, 얼만큼 사시는지 힌트좀 주세요.

일단 생각해본것은

술
과일(사과, 배, 포도, 감, 생율)
어포
전(호박전, 고구마전, 고기전, 동태전, 녹두전, 두부)
갈비
나물(숙주, 시금치, 도라지)
생선(제사조기)
잡채거리
돼지고기수육거리

정도인데요.
뭘 ㅃㅏ트렸을까요????

[국]

국이 없네요.. 그리고 갈비찜? 정도

[그러게요]

국거리가 없네요..
토란국까지는 아니어도 맑은 소고기 국은 끓이셔야할텐데...
그리고 구색맞추기 같지만 추석인데 송편은 있어야 하지 않을까요??

[저흰]

과일: 수박 , 참외, 대추
전: 동그랑땡, 꼬지(햄, 맛살, 버섯, 파, 우엉)
나물 :고사리
북어포, 오징어 가오리등...
김. 유과, 약과등.

[...]

우리는 모든게 홀수 3가지 아니면,5가지로 준비하네요.
예를 들면
*과일(사과,배,감,포도,귤(또는 수박)
*나물(고사리,도라지,시금치,콩나물,호박나물이나(무우채 썰어서 곱게 볶아요)
*생선(조기2마리,돔,빨간고기,민어)
*그리고,밤,대추는 빠지지 않구요.
*전종류랑,(오징어,돔배기,홍합,쇠고기산적)도 하고,
잡채?는 지역마다 다른가요? 우린 않하는데.....
그리고,추석이니까 송편 주문해놨구요.
가족모두 좋아하는 뼈다귀해장국 준비해서 추석전날 저녁먹으려고 준비하고 있습니다.
갖은 밑반찬 준비하고..... 이상 맏며늘네입니다.^^*

[둘리맘]

대추, 고사리 없네요.
잡채에 갈비까지??
넘 힘들지 않겠어요?

[추석송편]

추석에 송편 올리셔야해여
제사 음식중 저희는 약과나 대추도 올리는대 한과도 올리고
그담에는 가족들 좋아하는것들 하시면 되여..갈비찜같은거 해도 되고
고기 양념해서 구워드셔도 되고 혼자하시려면 힘드시겠어여

[ㅎㅎ]

장만 혼자 보시고 음식은 다른 분들이랑 같이 하시는 거죠?
혼자 다 하시려면 정말 많이 힘드실것 같아서 걱정되네요.

그리고 갈비 있는데 수육에 잡채까지 하실 필요가.... ^^;;;;
수육은 빼시고, 잡채는 없으면 서운하겠지만 일손 부족하시면 빼셔도 될듯 해요.
친정에선 잡채는 작은 집 식구들 온 다음에 하면 정신없다고 먼저 해놓으시던데,
차라리 그렇게 하시던지요.

또 나머지 제사상 음식은 지방마다 집집마다 다 달라서요,
되도록이면 그 댁 윗어른께 여쭙는게 좋아요.
고추가루, 마늘은 안 넣는다/넣는다, 닭을 삶아 올린다 안 올린다,
밥 대신 송편만 올린다/송편은 따로 올린다 등등
정말 세세한 것들이 참 다르거든요.

여튼 수고가 많으시겠어요.