매실--곰팡이 제거하고 달였는데

[ㅠ.ㅠ]

항아리도 불 소독 했었고
매실도 소주 소독했었고
작년에도 성공했었는데
올해는 항아리에 담갔던 매실액이 자꾸 곰팡이가 끼네요.
(작년과 같은 위치,조건)

백일 되려면 아직 두어주 남았지만 그냥 걷어내고
액은 걸러서 끓여줬구요.
항아리 다시 소독해서 넣는게 나을지, 어떻게 보관해야할까요?
냉장고는 각종 장아찌며 피클로 가득 차 있어서 곤란해요.

[ㅠ.ㅠ]

아, 곰팡이가 심한건 아니고,
점점이 생기려고 할때 걷어내고 걷어내고 했었어요.

[.]

저도 하도 거품이 생겨서(설탕을 넣었건만)
너무너무 스트레스 받아서
거품 걷어내고

락앤락통에 넣어서 냉장고에 넣었어요. 유리병이 냉장고에 안들어가서요.
고생스러워서 내년에는 어쩔까 생각중이예요.

사실 맛을 보면 시원하니맛있긴 하지만요.

[설탕을]

더 넣으세요
저는 작년꺼 밖에 지금도 있어도 괜찮아요
설탕을 위에 살짝 한주먹씻 뿌려주세요

[전]

생수통에 넣어 만드어요.
숨쉬는 항아리에 하면 좋은 걸 아는데 부주의로 항아리가 쩍 하고 깨지는 바람에
아까운 매실액 홀라당 떠나고~
그 다음 부터는 생수통으로 하는데 곰팡이 안나더군요.

[설탕을]

넣으세요
저는 작년꺼 밖에 지금도 있어도 괜찮아요
설탕을 위에 살짝 한주먹씻 뿌려주세요 2222