후라이팬이요..

[질문요]

뭘써야 하나요

스탠을 썼더니..자꾸 들러 붙고 못하겠어요

후라이도 못하네요

예열을 해도 그렇네요

예전거는 왜 있죠...밑바닥이..꺼먼게 올라와서는 장난아니고

혹시 테*거 쓰면

바닥도 안눌러 붙고 괜찮을까요

[테팔]

스텐 쓰려고 샀다가 볶음 요리할 때만 쓰고 정작 계란 후라이도
못해서 테팔을 걍 쓴답니다..

[ㅎㅎ]

저도
흔히 좋다는, 스탠,무쇠 사놓고는 늘 실패합니다.

손님이 안오면 그냥 실패한대로 대충 해먹는데
손님들 올땐 전이라도 붙일량이면 흐휴~환장합니다.
그래서 코팅팬 다갖다버리고 없는데

얼마전 새로 코팅팬 큼직한거 하나 사다놨습니다.
전쟁용(?)으로 쓸려구요.ㅎㅎ

코팅팬은 안들러붙지요.

[무쇠팬..]

첨에는 예열 안하고 막 쓰면 좀 달라붙습니다
글치만,,
기름요리를 자주 해서,,(팬이니까,,늘 기름요리를 하지요) 팬이 질이 좀 들면,,
그냥 막 써도 잘 됩니다^^
그니까,,질 들때까진..좀 예열 조심해서 쓰면,,,괜찮아요
무쇠팬은 쓰면 쓸 수록 점 점 편해져요^^

[.]

저도 큰맘먹고 스텐팬 샀는데,
무겁기만하고 맨날 들러붙고해서 갖다버리고 싶을 정도였어요.
근데,,
약한불에 올려 5분 이상 예열시켰다가 기름 두르고 하니
이젠 거의 안달라붙어요^^
님도 도닦는다 생각하고 예열 잘 해서 함 써보세요^^

[앗.]

감사해요...날은 덥고...후라이팬에 전부친다고했다
다 들러붙고 신경질 나서요
..
댓글 감사해요..