김치 한번도 담아본 적 없는 초보 새댁이에요.
마트에 갔더니 얼갈이 배추가 싸길래 한단 집어왔는데
82에 아무리 찾아도 레시피가 없네요. 82만 믿고 한단 사왔는데 ㅠ
열무김치 만드는 방법은 있는데 얼갈이는 없어요.
그냥 소금에 절였다가 배추김치 만드는 거랑 똑같이 하면 되나요?
아시는 분 제발 저좀 도와주세요 ㅠ
김치랑 쪽파 다듬고 있을게요 ㅠ
개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.
급질) 얼갈이 김치는어떻게 만드나요?
김치초보 조회수 : 493
작성일 : 2009-08-08 14:12:11
IP : 218.209.xxx.186
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 새댁이라니
'09.8.8 2:44 PM (122.34.xxx.16)로긴했어요.
저도 열무 얼갈이 여러 방식으로 담궈봤는 데
저번에 보라돌이맘님 레시피로 만드니 가장 시원하고 맛있었어요.
열무 한 단 더 사서 하심 좋을텐데요.
일단 절이고 나서 헹군다음 물기를 매우 오래 빼는 게 맛있게 김치담구는 핵심 포인트던데요.
전 그걸 82에서 결혼 20년에야 알았는 데ㅠㅠ(뭐 직장맘인지라 82 오기 전엔 요리에 큰 관심이 없었다 이제야 하나 둘 배워 신나게 재충전하고 있어요.)
원글님은 새댁이니 앞으로 쭈욱 맛나게 김치담그고 사랑받으세요.
http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=7&sn=on&ss=o...2. 원글
'09.8.8 2:55 PM (218.209.xxx.186)두분 감사드려요. 보라돌이맘님이 만든 김치 정말 맛있어 보이네요.
저도 그렇게 잘 되야 할텐데 ㅎ
82덕에 살림 실력이 쪼끔씩 나아지는 중입니다 ㅎㅎ
감사합니다 ^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 682288 | 자유게시판은... 146 | 82cook.. | 2005/04/11 | 155,582 |
| 682287 | 뉴스기사 등 무단 게재 관련 공지입니다. 8 | 82cook.. | 2009/12/09 | 62,925 |
| 682286 | 장터 관련 글은 회원장터로 이동됩니다 49 | 82cook.. | 2006/01/05 | 93,221 |
| 682285 | 혹시 폰으로 드라마 다시보기 할 곳 없나요? | ᆢ.. | 2011/08/21 | 20,712 |
| 682284 | 뉴저지에대해 잘아시는분계셔요? | 애니 | 2011/08/21 | 22,524 |
| 682283 | 내가 투표를 하지 않는 이유 | 사랑이여 | 2011/08/21 | 22,373 |
| 682282 | 꼬꼬면 1 | /// | 2011/08/21 | 28,217 |
| 682281 | 대출제한... 전세가가 떨어질까요? 1 | 애셋맘 | 2011/08/21 | 35,540 |
| 682280 | 밥안준다고 우는 사람은 봤어도, 밥 안주겠다고 우는 사람은 첨봤다. 4 | 명언 | 2011/08/21 | 35,892 |
| 682279 | 방학숙제로 그림 공모전에 응모해야되는데요.. 3 | 애엄마 | 2011/08/21 | 15,566 |
| 682278 | 경험담좀 들어보실래요?? | 차칸귀염둥이.. | 2011/08/21 | 17,776 |
| 682277 | 집이 좁을수록 마루폭이 좁은게 낫나요?(꼭 답변 부탁드려요) 2 | 너무 어렵네.. | 2011/08/21 | 24,062 |
| 682276 | 82게시판이 이상합니다. 5 | 해남 사는 .. | 2011/08/21 | 37,236 |
| 682275 | 저는 이상한 메세지가 떴어요 3 | 조이씨 | 2011/08/21 | 28,312 |
| 682274 | 떼쓰는 5세 후니~! EBS 오은영 박사님 도와주세요.. | -_-; | 2011/08/21 | 19,072 |
| 682273 | 제가 너무 철 없이 생각 하는...거죠.. 6 | .. | 2011/08/21 | 27,553 |
| 682272 | 숙대 영문 vs 인하공전 항공운항과 21 | 짜증섞인목소.. | 2011/08/21 | 75,498 |
| 682271 | 뒷장을 볼수가없네요. 1 | 이건뭐 | 2011/08/21 | 15,221 |
| 682270 | 도어락 추천해 주세요 | 도어락 얘기.. | 2011/08/21 | 12,253 |
| 682269 | 예수의 가르침과 무상급식 2 | 참맛 | 2011/08/21 | 15,089 |
| 682268 | 새싹 채소에도 곰팡이가 피겠지요..? 1 | ... | 2011/08/21 | 14,104 |
| 682267 | 올림픽실내수영장에 전화하니 안받는데 일요일은 원래 안하나요? 1 | 수영장 | 2011/08/21 | 14,320 |
| 682266 | 수리비용과 변상비용으로 든 내 돈 100만원.. ㅠ,ㅠ 4 | 독수리오남매.. | 2011/08/21 | 26,880 |
| 682265 | 임플란트 하신 분 계신가요 소즁한 의견 부탁드립니다 3 | 애플 이야기.. | 2011/08/21 | 24,318 |
| 682264 | 가래떡 3 | 가래떡 | 2011/08/21 | 20,479 |
| 682263 | 한강초밥 문열었나요? 5 | 슈슈 | 2011/08/21 | 22,565 |
| 682262 | 고성 파인리즈 리조트.속초 터미널에서 얼마나 걸리나요? 2 | 늦은휴가 | 2011/08/21 | 14,475 |
| 682261 | 도대체 투표운동본부 뭐시기들은 2 | 도대체 | 2011/08/21 | 12,573 |
| 682260 | 찹쌀고추장이 묽어요.어째야할까요? 5 | 독수리오남매.. | 2011/08/21 | 19,130 |
| 682259 | 꽈리고추찜 하려고 하는데 밀가루 대신 튀김가루 입혀도 될까요? 2 | .... | 2011/08/21 | 22,569 |