안녕하세요? 오이무침 맛있게 만드는 방법 알려주세요^^

[신랑 생일상차림으로]

내일 결혼후 저희 신랑의 첫 생일인데요.

아직 저보다 남편이 요리를 더 잘하는 살림초보인지라(ㅠ.ㅠ)
도움 글 올립니다.  

내일 아침 메뉴로 정한게 미역국/쌀밥/감자샐러드/오이무침 인데요
미역국/감자샐러드 레시피는 출력해놓았고
오이무침은 히트레시피에 검색해봐도 안나오네요 ;;

보라돌이마님께서 올린 글에 있는 양파랑 고춧가루 들어간 아삭하게 맛나보이는
오이무침으로 만들고 싶은데, 할수 있겠죠?!!

재료/ 만드는 법/ 해서
상세히 댓글 달아 주시면 너무 감사하겠습니다.

저랑 신랑이랑 둘다 맞벌이라 집에서 식사 할 일이 많지 않은데,
부족한 솜씨이지만 생일상만큼은 따뜻하게 차려서 먹이고 싶어요! ^______^
내일 아침 6시에 일어나려구요 ^^ ㅎㅎ

잘 만들수 있게 꼭 댓글 달아 주세요~

[전]

어슷 썰기 해서 절이지 않고 먹기 직전에 무쳐요 맜있습니다..

새콤 달콤 하게,,

[신랑 생일상차림으로]

ㅠ.ㅠ 재료와 만드는 법이 어찌 되시는지요?

저도 먹기 직전에 바로 무쳐서 아삭하게 먹을려구요 ^^

[...]

자스민님 레시피대로 하니 맛나던데,
검색함 해보세요.

[저는]

고추장도 약간 넣는데,,

처음에 소금에 약간 절이실때, 고춧가루 같이 넣어 절이시면
색이 예쁘게 나오더라구요~

[전]

파 송송 썰고 찐 마늘 넣고 고추가루 설탕 식초 깨소금
요렇게 넣고 무친다음 마지막에 물엿을 쬐끔 윤 만 나게 할 정도로 넣고 하심 되어요

설탕 식초는 본인 입맛에 맞게 넣으시구요,,

[^^]

↓키톡에 '오이무침'으로 검색하면 많아요~ ㅎㅎ

http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=7&sn=off&ss=...

[저번에]

인간극장 은희씨네 딸네미가
오이무침을 부추도 곁들여서 쓱슥 무치는 게 나왔는데
보기만해도 군침이...ㅎㅎ
풋고추, 양파도 곁들여도 좋을 거 같고...

[.]

저는 그냥 아주 간단하게
오이 반달모양으로 썰어서 소금에 재워뒀다가 물이 자박하게 생겼다 싶으면
손으로 꼭 짜서 물기 쪽 빼고 고춧가루 좀 넣어 조물락조물락 색이 적당하게 났다 싶으면
마늘 좀 넣고 매실액도 좀 넣고 간 봐가면서 식초 적당하게 넣어 새콤달콤매콤하다 싶게 간해서 먹어요.
이렇게 하면 아주 맛이 깔끔한 오이무침이 돼요.