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오래된 쌀 먹기 어떻게 해야하나요?

힘들어.. 조회수 : 485
작성일 : 2009-06-14 15:15:15
오래된 쌀은 아니네요..
작년 가을에 추수한 쌀이니,, 그런데 시부모님이 쌀 관리를 잘못하셔서 쌀이 너무 눅눅해요..
손으로 만지면 반정도는 손에 쩍 달라붙어있네요..

그런걸 몇 주 보관하다보면 곰팡이가 싹 핍니다.. 쌀 색깔이 푸르스름해지지요..
쌀을 씻으면,, 푸른색물이 막 나옵니다. 한 열번정도 씻으면 그냥 쌀처럼 색깔은 되는데...
밥이 너무너무 맛없습니다..

금방 지은 밥도, 지어서 일주일쯤 밥솥에 보관한 밥냄새가 납니다..
아이들도 어려서 유기농까지는 아니더라도 멀쩡한 밥을 먹고싶은데 정말 곤욕입니다..
벌써 몇 년째 입니다..

나락째 창고에 보관하다가 집에있는 도정기로 쌀을 찧는데,,
쌀 찧기전에 햇볕에 바싹 말리면 좀 덜할텐데 아무리 그렇게 하라고 해도 말도 안듣고,
종자 좋은 쌀이라고만 자랑하시네요..
통일벼라도 좋으니, 제대로 된 밥을 먹고시어요..

어떻게 밥을 지어야 하죠?
어디선가 숯을 넣으면 된다고도 하는데,, 숯 파는곳도 모르겠고,, 알려주시면 정말 감사하겠습니다.
IP : 211.228.xxx.140
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. como
    '09.6.14 3:19 PM (115.137.xxx.162)

    그냥 떡꾹해서 냉동시켜서 드세요.밥은 당연히 맛없죠.

  • 2. 방앗간에 부탁하세요
    '09.6.14 3:29 PM (168.131.xxx.38)

    저는 떡볶이떡, 가래떡, 절편 종류별로 해서 이웃에 노놔주고, 아이들 놀이방에 돌리고, 냉동실에 저장해두면 든든해요.

  • 3. 기차놀이
    '09.6.14 3:33 PM (211.108.xxx.237)

    저도 떡 하시라고 권합니다.

  • 4. ..
    '09.6.14 3:39 PM (218.148.xxx.160)

    쌀이 푸른색이라면 곰팡이 핀거예요..
    떡해도 밥처럼 냄새나고 맛 없어요.
    그리고 그 푸른색이 곰팡이라서...

  • 5. 음~
    '09.6.14 3:41 PM (112.72.xxx.87)

    그러면 고추장을 담아 보세요 떡을 해도 냄새가 날것같습니다

    고추장은 괜찮을것 같네요

  • 6. 찹쌀
    '09.6.14 5:25 PM (211.195.xxx.28)

    밥 하실때마다 찹쌀을 섞어서 해보세요
    맛이 한결 좋아집니다.

  • 7. 청사포
    '09.6.15 2:19 PM (125.129.xxx.19)

    찹쌀이나, 잡곡도 섞어보시고, 밥하실 때 청주나 올리브유 1티스푼 넣으셔도 밥맛이 좋아져요

  • 8. 안타깝네요
    '09.6.16 12:28 PM (210.92.xxx.97)

    쌀은 갓찧은게 제일 맛있는데 지금 있는 쌀은 어떻게든 소비하면 되지만 또 시골서 올라오면 똑같다는 말씀이잖아요. 쌀이 시골서 오면 자루를 풀어 돗자리에라도 그늘에 널어 말리면 어떨까요? 조금씩 보내 달라하시고..
    부모님께 극약처방으로 죄송하지만 못먹겠다고 안먹겠다고 해 보시면 말려 주시지 않을까요?

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