em발효액 만들어보신 님 질문좀할게요...

[em]

이번주 목욜 em발효액 만들었거든요...

쌀뜨물 1.4L + em원액 3큰술 + 당밀 3큰술...

쌀뜨물도 생수로 했고...

근데요~ 지금 이틀지났잖아요~

제가 지금 약간 흔들어 보니깐 먼지같은게 뜨는데...

꼭 비듬같이...TT

그럼 실패한건가요???TT

마개도 신랑 시켜서 꼭 잠그고...티비위에 올려뒀거든요...

살림돋보기에서 참조했는데...

혹시 EM발효액 만드신 님 중에 하얀 비듬같은게 약간 뜨나요???

참 그리구 한3~4일 지나면 팽창해서 뚜껑한번 열어줘야된다는 글도 본거같은데...

제껀 팽창할 기미가 안보이네요... 내만 이런거?^^;

요즘 사용해보지도 않고 82쿡에서 본건있어가지고...

여기저기 선전많이 하고 다녔는데...

친정,시댁,동생네...다 조금씩 줄려고 했었거든요...

제가 잘 발효됐음 좋겠어요...TT

[..]

괜찮을 거 같네요.
전 이엠 한 수저, 설탕 한 수저 정도 넣고 흔든 후 알주일에서 열흘 아니면 그 이상 두었다 사용해요.

[1]

중간에 흔들지 말라고 하네요

[..]

참 굵은 소금도 반 수저 정도 넣어요.
씽크대밑에 두고 한참있다 사용해도 괜찮더군요.
하얀 것이 병 입구에 끼어 있어도 냄새가 괜찮고 빨래, 세척 , 샴푸 등에 두루 사용해도 괜찮더군요.

[잘 되고]

있으신거 같아요. 저도 생겼고 다른 분들도 그런 하얀 막은 괜찮다고 하셨어요.
당밀을 넣으셨으니 소금은 안넣으셔도 되고요.

저 같은 경우는 날이 시원할때 만들어서 그런지 5일은 지나야 팽창하던데요.

그리고 지켜보셨다가 나중에 썩은 냄새 나는거 아니시면 성공하신걸거에요.

[음]

tv위에 두셨다고요?
어두운곳에 두어야하는거 아닌가요.. 열어봐서 썩은내 나시면 버리시고 새콤한 냄새나면 잘된거에요,,
아무냄새도 안나면 싱크대하부장에 며칠더 두시고 관찰하세요,. 마개 꼭 잠그시구요

[처음엔]

발효가 더디게 진행되니까 며칠걸리구요 팽창된 다음에는 이틀에 한번정도 공기빼주시면돼요.
당밀로 하셨으니 소금은 필요없고
설탕으로 하실 때만 소금넣으시면 되구요.
다 된다음에는 작은 병에 나누어 놓고 쓰시면 더 편해요.
여기저기 쓰다보면 금방 쓰니까 작은 병으로 나눠담고 바로 발효시작하시면 좋아요.

[흔들면..]

안되고요 발효되다보면 위에 하얀게 끼기도 해요,,, 따듯하고 그늘진 곳에 두면 3~5일 정도면
발효되고요, 겨울에는 한 일주일정도 걸려요. 그냥 가만히 두면 된답니다...
저는 900m 우유병에 쌀뜬물 90%쯤 넣고 em 1스푼, 유기농설탕 1스푼 넣고 만들어 씁니다..
좀 콤콤한 냄새가 나면 된거에요.. 윗부분은 맑아지면서 아래에 침전물이 약간 생깁니다..