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캐릭터 케익, 만들기 많이 힘들까요?
그거, 어려울까요?
미술 관련 일 하고 있어서 손재주는 있는 편인데 생크림이라는 생소한 재료를 사용해서 카피를 뜨자니... 미지의 세계로 한 발 내딛는 기분이네요;;
일단 보기에는 케익 기본 빵에다 식용색소 넣은 생크림으로 모양 맞춰서 짜주기만 하면 되는 것 같던데... 캐릭터는 그냥 보고 그리는 수 밖에 없나요? 아님 이것도 틀 같은 것을 파는지요?
보기엔 조금만 연습하면 될 것 같던데... 제가 너무 쉽게 생각하고 있는 걸까요?
해 보신 분 있으시면 좀 알려주세요 ~ ^^
1. ...
'09.5.4 11:03 PM (121.138.xxx.185)캐릭터틀에다가 빵시트 구워서 모양깍지로 짜주머니이용...
버터크림에 색소이용해서 만들어 짜주는데 한개만드는데 초보가 2시간 걸렵답니다~
동생이^^ ㅎㅎ
생크림은 모양이 쉽게 죽는다네요...2. 원글
'09.5.4 11:05 PM (93.41.xxx.30)아, 생크림이 아니고 버터크림이군요. 2시간 후 결과물은 어땠나요? ㅎㅎ 전 아주 수준있는 건 할 생각이 없고(못 하니까요;;) 그냥 둥근 보통 빵에 그림만 넣을까 하거든요. 그런데 그런 캐릭터 틀도 따로 파나봐요? 이거 또 계획이...;;
3. ...
'09.5.4 11:12 PM (121.138.xxx.185)손재주없는 이과 동생이 했는데 볼만했는데
2시간 반복적으로 하니 허리가 끊어질것같다고 했어요...ㅎㅎ
선물용이었는데 진짜 이쁘다는 평판이었어요..
빵틀은 따로 있던데요^^4. 원글
'09.5.4 11:15 PM (93.41.xxx.30)용기를 얻어서 한 번 도전해 볼까봐요~ 힘들 것 같으면 케익빵은 그냥 사와야겠어요 ㅎㅎ
5. 양평댁
'09.5.4 11:29 PM (59.9.xxx.138)미술 관련일을 하셨다니 기본만 배우셔도 잘 하지 않을까요??검색해보시면 기초단계만 배울 수도 있어요...프레쉬한 케잌보다 맛은 덜 해도 어린이집이니 선물용으로 플라워케잌,
캐릭터케잌 해주니 너무 좋아하더라구요...방법을 배우면 아마 훨씬 쉬울 거에요.,6. 원글
'09.5.4 11:32 PM (93.41.xxx.30)양평댁님, 그런 기본은 인터넷에서 찾아보는 걸로 충분할까요? 사실 여기가 한국이 아니라 직접 가서 배울 수 있는 곳 찾는 건 힘들 것 같아요~ 케익 만들어 보려는 것도, 여기 케익은 거의 그냥 초콜렛 범벅 케익, 이런 거 뿐이라 한 번 도전해 보려는 거거든요. 저도 검색해 보겠지만 혹시 기초단계 나와 있는 사이트 아시는 거 있으면 추천 좀 부탁드려요~ ^^
7. ..
'09.5.4 11:35 PM (124.49.xxx.39)네이버에 콩지 라는 블로거가 있는데 이분이 만드신 소케이크나 포뇨 케이크 등이 있거든요
님이 말한 캐릭터케잌은 아니지만 접근 방식이 좀 쉬웠던거 같아요
파는 타원형 카스테라로도 멋진 케이크를 만드셨거든요
꼭 그렇게 하라는게 아니라 그분이 만드신 방법이 초보에게 좀 쉬웠던듯..
그거 응용해서 하셔도 괜찮을거 같아요
장식이 생각보다 어려워요
버터크림도 녹으니 차가운데서 하시는게 좋을거 같고요..
처음이시라면 빵은 그냥 사서 하시라고...
이 빵도 한번에 성공하기가 생각보다 쉽지는 않거든요
아니면 슈퍼에서 파는 네모 길다란 카스테라 이용해서 토마스 이런것도 괜찮을거 같은데요8. 양평댁
'09.5.4 11:40 PM (59.9.xxx.138)인터넷으로 퍼지는 중이지만 자세하게 공개한 곳은 없는 걸로 (개인적으로..)알고 있어요...전 지금 3단계 배우고 고급단계를 배우는 중인데요.그냥 케잌도 배워 보고 캐릭터(윌튼과정)도 배워보니 윌튼 팁이 상당히 다양해서 하는 이들이 쉽게 할 수 있는 방법이 많더라구요.케잌은 그냥 스폰지케잌들을 많이 쓰구요.하지만 집에 도구들이 없으면 거의 불가능할 듯 한--;;
한 번 집에서 버터크림을 반죽기 없이 만들다가 이틀 밤을 꼬박 앓았답니다--;;(그 담날 바도 반죽기 주문했죠)그리고 원글님이 말씀하시는 캐릭터케잌들은 보토 별짜기 하나만 알면 다 하더라고요^^;;;;케로로 뽀로로 뭐 이런거 말씀하시는 거 맞죠???9. ..
'09.5.4 11:42 PM (124.49.xxx.39)기초적인거 원하시면 베이킹스쿨 들어가 보세요
재료 사이트인데 레시피도 잘 나와 있어요
좀 대충 읽어보고 밑에 댓글도 읽어보시면 도움이 되실거에요10. 원글
'09.5.4 11:44 PM (93.41.xxx.30)리플들 다 감사합니다. 열심히 해 볼게요. 양평댁님은 벌써 상당한 고수신가봐요. 고급단계라니! ^^
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