휘핑크림과 생크림이 같은가요?

[모르겠어요.]

스파게티 한다고 휘핑크림을 자주 사게 되는데
진열장에 보면 생크림도 팔더라구요.
용도가 같다면 번갈아 사서 해먹고 싶은 생각도 들구요.
보통 생크림은 빵에 발라 먹잖아요.
그럼 휘핑 크림도 빵 발라먹을 수 있는건가요?

[...]

원재료 성분을 보면 완전 달라요.
생크림은 유지방 100%(제가 산건 덴마크 우유꺼)라고 표시된 반면에 매* 휘핑크림은 거의 첨가물 덩어리더라구요.
조카 생크림케잌 장난하려고 같다고 해서 휘핑크림 샀다가 허거걱하고 다시 바꿔온 적 있어요.
용도나 외견상 같긴 하지만, 내용물은 완전 다르더군요.

[원글이]

휘핑크림이 안좋은거네요. 이를 어째....... 스파게티 할때 휘핑크림 많이 썼은데.... 다른걸로 대체할만한 것 없나요?

[...]

전 크림스파게티할 때 생크림 썼는데요.

[이 방법은?]

전 가끔 크림스파게티 할 때요 생크림대신 우유 넣어요. 그리고 전분을 좀 넣어서 꺼룩하게 만들지요. 생크림 칼로리 정말 .....죽음이잖아요. ^^

[..]

휘핑크림이건 생크림이건 가당 안된거면 스파게티에 넣을수 있어요.
휘핑크림중에 식물성으로 된건 가당이 되어서 제빵에만 쓰지만
생크림이나 가당안된 유지방으로 만든 휘핑크림은 스파게티나 기타 요리에 다 쓸수 있죠. 물론 제빵에도 쓰구요.
결론은.. 생크림은 당연히 스파게티에 넣을 수 있는거죠. 휘핑크림은 생크림의 대체품이예요.

[그냥]

"이를 어째, 안좋은거네..." 까지는 아니예요.

생크림은 말 그대로 우유의 지방 성분만을 뽑아낸것. 여기서 수분을 빼버리면 버터가 되지요.

휘핑크림은, 케익을 만들때 생크림을 가지고만 하면 거품이 잘 안올라와서 줄줄 흐르고 거품이 거칠게 나오기 때문에 작업의 편의성을 위해서 보완된 제품입니다.
회사에 따라 다르지만 동물성 유지(유크림) 99% 이상의 제품은 썩 훌륭하다고 봅니다.
첨가물 덩어리라고 표현할 만한 제품은 아니라고 봐요.

물론 그런 제품도 있어요. 휘핑크림은 종류가 아주 다양해서 유크림 대신 식물성 유지(마가린 같은거)로 만든것도 있는데, 그런게 안좋은 거랍니다.
그래서 성분표를 꼼꼼히 읽어보고 사야 해요.