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먹고남은 와인은 어찌 보관하나요?
하루 한잔씩 마시면 건강에도 좋다그래서 아까 저녁먹으면서
남편이랑 같이 한잔씩 따라 마셨답니다..
근데요... 그 코르크마개를 다시 끼우면 두고두고 먹을줄 알았는데..
아니.. 그넘의 코르크마개가 죽어도 다시 끼워지질 않더라구요..
원래 와인이 그런건지.. 제가 사온것만 그런건지.
에구~ 하다하다 안되서 그냥 와인한병 둘이서 처치해버렸네요..ㅜ,ㅜ
1. .
'09.3.25 10:33 PM (61.79.xxx.84)와인 스토퍼 라고...먹고 남은 와인 막는 뚜껑도 팔아요.
그렇게 보관해 먹어도 처음 와인맛은 아니지만 그래도 먹을만 해요2. ...
'09.3.25 10:34 PM (122.32.xxx.89)원래 다시 끼울려면 안되구요....
이케아 샾이나 이런데 보면 따고 나서 다시 저장할때 막을수 있는 마개 같은거 팔아요..와인 마개..
저는 이케아에서 다른거 살때 같이 두개 사서 잘 쓰고 있거든요..
밀봉도 어느 정도 되구요...
이마트나 이런 큰 마트에도 있지 않을까 싶은데..
다시 막아 놓을때 쓰는 와인마개를 하나 사셔야 할꺼예요...3. 와인
'09.3.25 10:34 PM (221.162.xxx.19)남은 와인 마개 마트에서 팔아요.
가격대도 다양한데 아무리 좋은 걸로 막아놔도 와인은 금방 다 마시는 게 좋아요.
상하지는 않아도 맛이 가버리거든요.4. 뽑은
'09.3.25 10:37 PM (114.203.xxx.228)코르크 마개는 부피가 늘어서 다시 꽂히지 않는 경우가 많아요. 랩을 말아서 마개를 만들거나 해서 뚜껑 덮어 냉장고에 넣어뒀다 되도록 빨리 드시면 돼요. 하지만 와인은 기본적으로 따면 한 병을 다 마셔야 하는 술이에요.
요즘은 하루 한 잔의 와인도 건강에 해롭다는 쪽으로 가고 있어요. 와인에 폴리페놀이니 뭐니 들었어도 알콜이 들은지라... 술을 술로 즐기시는 것이 아니라면 하루 한 잔도 건강 때문에 드시지는 마세요.5. ㅎㅎ
'09.3.25 10:38 PM (218.37.xxx.101)아~ 그렇군요. 마개가 따로 있는거군요.. 감사해요~~ㅎㅎ
에구~ 촌사람 둘이서 분위기 낸다고 와인잔 부딪친거까진 좋았는데
그넘의 뚜껑땜에 막판에 분위기 다 망쳣었네요... 지금 와인먹고 취해서 알딸딸하답니다..ㅋ6. 마인츠맘
'09.3.25 10:46 PM (194.95.xxx.248)마개랑요, 마개사이에 난 틈새로 진공을 뽑아내는 뿍뿍이?도 팔아요. 와인 드시고, 마개로 막고 북뿍이로 펌프질 하면 안에서 공기가 조금 빠진 약간의 진공상태로 보관이 되요. 그러고 뚜껑을 따면 경쾌한 뻥~ 소리가 듣기 좋더라구요.^^
7. ..
'09.3.25 10:49 PM (220.85.xxx.239)한병 두분이서 처치한거 잘하셨어요.. ㅋㅋ 원래 그렇게 마셔야 합니다.
남편이 와인을 안 좋아해서, 1인용 와인이 다양하게 나오지않는게 전 항상 불만인지라.
물론 와인마개가 따로 있으면 좋겠지만 없으신 거 같은데,
마개를 뒤집어서 꽂아보셨나요?
10년넘게 마셨지만 뒤집어서 꽂을 때 안꽂히는 마개는 없었거든요. 제가 힘이 센건가 -_-;;;;;
한병 다 마셔야 하는 술이지만 그러지 못할 경우에는 냉장고 보관하다가 하루 정도 뒤에는 마셔줘야 한대요.8. ...
'09.3.25 10:56 PM (222.234.xxx.64)윗님 말씀대로 스토퍼가 없으시면 코르크를 뒤집어서 아주 꽉 막아놓으시면 하루이틀 정도는 괜찮습니다. 윗님 저도 주로 혼자 마시는지라 작은병의 와인을 사는데 스페인산 RISCAL 드셔보세요..품종이 템프라뇨인데 지금까지 접한 1인용 와인중 최고에요..^^
9. ..
'09.3.25 11:04 PM (220.85.xxx.239)...님 감사합니다 ^^
10. 신의물방울
'09.3.25 11:46 PM (116.125.xxx.223)신의 물방울의 저자 아기다다시씨의 말로는 펌프기로 공기를 빼서 보관하거나
패트병에 (작은병요) 옮겨담아서 냉장보관하는게 좋다고 그러네요.
혼자마실땐 주로 하프바틀을 사구요...울나라도 요즘 하프바틀이 많이 들어왔던데
가격이 하프가 아니라 그냥 큰병을 사게 되네요^^
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