김밥이 먹고 싶어요... 단무지, 오뎅이 없어요... 뭘 넣어야 할까요?

[김밥]

저 원래 김밥 되게 좋아하는데 못 먹은지 좀 되었네요...

김밥 먹고 싶은데 단무지, 오뎅이 없어요. 여기 외국인데 깡촌이거든요... 흑흑.

한국에서 김밥김은 갖고 왔는데 단무지 좀 갖고 와서 냉동해 둘 생각을 못 했네요.

대신 뭘 넣으면 '보통' 김밥같은 기분이 날까요?

[음...]

햄과 오이피클 어때요?

[혹시]

오이 피클 있으시면 임시 방편으로....
오뎅은 그냥 포기 하시고....

[추억만이]

참치+마요네즈 도 좋고

오이피클도 좋고

김치만 넣어도 좋고

김이 있으면 다 김밥이죠

[ㅎ]

오이는 있으신가요?.. 오이를 단촛물에 살짝 절였다 넣으면 되는데..
저는 첨가물범벅인 단무지 대신 오이를 넣거든요.. 와사비 있으시면
와사비도 살짝 넣으심 맛있는데...ㅎㅎ

[..]

김치랑 참치 넣어서 싸보세요..
저도 여기서 배웠는데..어느분이신지는 기억이..
김치 넓게 깔고 참치 올려서 싸면 되거든요..쉬워요..
김밥싫어하는 우리딸..입도 짧으시고..
한개 집어먹더니...두줄넘게 드셨답니다..ㅎㅎㅎ

[...]

김치길게 썰든지 잘게 썰어 물기 꼭 짜고 참기름 설탕 약간넣어 조물조물 무쳐서써보세요

[무]

무 비슷한거라도 없을까요? 깡촌(?)이시라니 야채들은 많을것 같은데...
무를 얇고 길게 잘라서 소금, 설탕, 식초에 하루만 재워두면 비슷한 맛이 날거예요.
부디 나름대로의 노하우를 터득하셔서 맛있는 김밥 자주 드시기 바랍니다...^^
저라도 단무지 보내드리고 싶네요....ㅠㅠ

[정리하고살자]

무 굵게 채쳐서 식초,설탕, 소금 약간에 절였다가 꼭 짜서 넣으면 어떨까요?
우엉 넣듯이 몇가닥씩...
근처에 중국마트는 없으신가요? 거기 가면 오뎅 파는데....

울집 냉장고에 있는 단무지 냉큼 꺼내드리고 싶네요....

[airing]

근데 단무지 얼렸다가 녹여서 먹어도 되나요?
저는 다섯개 사왔는데 유통기한이 다 되가서요.. 지금이라도 얼려 놔야 하는지..
두개 먹고 세개 남았어요...

[마침]

저도 김밥먹고 싶다는 생각하고 있었는데. 이 글 보니 더 먹고 싶어지네요.
저도 외국이라 김밥 한번 쌀려면 완전 힘들어요..

[원글]

우와... 글 써 놓고 잠깐 어디 갔다 온 사이에 리플이 정말 많이 달렸네요 ^^
깡촌이니 야채는 많아요. 그런데 무는... 아마도 없을 것 같네요 ㅠ 여기 중국마트 있긴 하지만 워낙 지역색이 강한 곳인데다 사람들이 외부 음식을 잘 안 먹어서(레스토랑도 거의 현지음식 밖에 없어요) 별 제품 없어요... 거의 멕시코 재료를 팔고 ㅠ
오이 한 번 절여 볼게요. 그런데 단촛물이 뭔가요? 그냥 식초물이라고 생각해도 되나요?
그리고 김치는... 감히 김밥에 넣을 수가 없네요. 너무 귀한 음식이라 ㅎ

[원글]

그냥 오이피클도 괜찮을 것 같네요.

김만 있으면 김밥이긴 한데... 정말 스탠다드한 '보통' 김밥이 너무 먹고 싶어서요... 가끔 아보카도, 참치, 레몬즙 이렇게 넣어서 롤처럼은 싸 먹거든요. 그런데 오뎅, 단무지, 우엉, 이런 거 들어간 '보통' 김밥에 대한 그리움만 더 커지네요 ㅎㅎ

[단촛물은]

설탕, 식초, 소금이 들어간 물이요
원래는 1대 1대 1의 비율이 기본인데요
소금은 팍 줄여서 넣으시구요
입맛에 따라 설탕을 더 넣거나 식초를 더 넣거나 하지요

[.]

한국에서도 유명한 광장시장 김밥 싸는 식으로 싸보시면 어떨까요?
밥에 약간 맛소금(?)간을 한 것 같구요. 김밥 속은 오로지 채썰어 볶은 당근만 들어가요.
이걸 와사비푼 간장에 찍어 먹는 거죠. 전 이 김밥 맛있던데...

야채가 많으면 시금치 넣으셔도 되지 않을까 싶구요.
아니면 중국요리에 밑반찬으로 나오는 짜사이? 짜차이?인가를 넣어도 부족한대로 먹을만하지 않을까요? 중국식고추잡채해서 속을 넣어도 비슷할 것 같구요.

[zerin]

미국이 아니신가봐요? 미국이면 한국 온라인 마켓에서 배송해 주거든요. 저도 미국의 깡촌에 산 적이 있었는데 그렇게 공수해다가 먹었어요.

[초원]

한국에 살지만 단무지 어묵 안써요. 오이 길게 잘라서 살짝 절였다가 꼭 짜서 넣고 김치넣고
이렇게 해먹으면 맛있어요.

[ㅁㅇ]

야채가 많다면 시금치도 팔겠네요? 원래 김밥은 오이보다 시금치가 들어가야 시원하고 고급스러운 맛이 난다고 울 엄니가 늘 말씀...시금치와 당근채쳐서 볶은 것만 들어가도 깔끔하고 김밥맛이 날 것 같아요

[일반 무라도]

그냥 무라도 길게 잘라 소금에 절여서 넣어보세요.
단무지 안들어간 김밥은 맛이 없긴 하죠. 가끔 아이들에게 김밥을 싸주면 왜 이렇게 맛이 없나 싶은데 그게 단무지가 빠져서 그렇더군요.
다른건 몰라도 단무지는 꼭 구하세요 아님 레시피 구해서 만들어 저장해두세요.

[저는]

저도 원래 김밥에 단무지와 오뎅 잘 안넣거든요.
시금치, 고기볶은거, 계란 이렇게 세가지만 넣어도 간 잘 맞추면 맛있어요.
시금치 없으면 오이를 식초+소금+설탕에 절였다가 짜서 김초밥 싸셔도 좋구요.

[저도]

누가 김밥 줘서 맛있게 먹다가 남편이랑 둘이서.. 어머 이거 단무지가 없네? 했던 기억이 납니다. 단무지 없어도 맛있던데요 ㅎ

[원글]

리플 정말 감사합니다... ^^ 원래 단무지, 오뎅 안 넣고 싸는 분도 많으시군요. 시금치는 많으니 시금치 넣고 당근 볶아 넣고... 광장시장 스타일로 한 번 싸 봐야겠어요. 그것도 맛있게 먹었던 기억이 있거든요. '없다'는 생각만 하니까 생각을 없는 재료에만 치중하게 돼서 창의력을 발휘하지 못했네요 ^^