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5년만에믹스케익성공 (뭘사야하나요?)
5년만에 첨으로 믹스된 스폰지케익 가루 사다가 구워봤어요
ㅋㅋㅋ
진~~~~짜 맛있더라구요.
아는분이 틀하나 빌려줘서 구워본건데...
이제 본격적으로 하고싶어져서요...
꼭 필요한 제빵도구는 뭐가 있나요.
가끔씩 빵이나 쿠기 구울라 하는데요...
1. 냠냠...
'09.3.20 6:30 PM (211.48.xxx.136)부러버요^ㅁ^
전 아직까지 떡으로 만들고 있어요ㅠㅠㅠㅠㅠ2. 꼭 필요한
'09.3.20 6:32 PM (121.173.xxx.48)정답은 없겠지만,
전 모든 도구가 있지만
믹스 류 들과, 정말 가끔! 브라우니 구워먹는 일인으로서...
오목한 볼, 스패츌라(뒤적뒤적 해줘야니까) 브라운이나 필립스 같은 멀티믹서(도깨비방망이모양인데 거품기,반죽기 훅만 바꾸면 되는거-요정도면 믹스류는 거뜬하더라구요)
전자저울, 계량컵(200ml하나로 다 해요) 계량스푼(1T, 1t면 충분)
이거면 되는 걸요?
틀도 갖가지 다 있지만,
오븐용 파이렉스에 그냥 해 먹구요. 가능한 위의 것들만으로 만들어 먹습니다.
그나마 살찔까봐 가끔!3. 계량만
'09.3.20 6:40 PM (114.204.xxx.142)정확하면 믹스 아니어도 잘 나오던데요?
저도 초보지만 거의 성공이예요.
맛있는 믿을 수 있는 빵 아이들에게 해 줘서 좋고,
비싼 빵값 안 들어서 좋더라구요....근데 역시 살 찔까 겁나요...ㅋ
윗님 말씀저럼 전자저울, 핸드블렌더, 계량컵, 계량스푼 꼭 필요하구요,
제빵기 추가하면 발효빵도 잘 나와요.(전 주로 반죽만, 굽기는 오븐에서 해요)
제빵기 사시면 그 안에 계량컵, 계량스푼 있더군요.4. 믹스아녀도
'09.3.20 6:53 PM (121.147.xxx.151)정확한 레시피에
정확한 계량만 하면 거의 성공입니다222
아이들 다 크고
요즘 빵 만드는 재미에 삽니다 ㅋㅋ5. 우선
'09.3.20 8:36 PM (124.51.xxx.8)기본은 저울하고, 계량스푼,계량컵, 케익틀정도 있으시면 될듯해요.. 먼저 자주 만드실만한 케익레시피보시면서 거기 필요한 재료 먼저 사세요.. 그러다 하나둘 추가하심 될듯해요..
집에서 하시면 손으로 믹싱하셔도 충분한데.. 해보시다 자주 쓸꺼같으면 믹싱기도 하나 사셔도 좋구요
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