코스트코에서 사온 하이포크를 구워보니....

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코스트코에서 소고기는 안사먹지만 가끔 돼지고기는 먹거든요.
근데 이번에 코스트코에서 사온 국내산 냉장 삼겹살이라고 쓰인 하이포크를 구워보니
냉동삼겹 구울 때나 나오는 물이 줄줄 흘러내리더라구요, 구우면 달걀흰자처럼 단백질 덩어리가 되어버리는...
아무래도 이상해 자세히 보니 썰린 모양도 김혜경 선생님이 한상차림에서 말씀하신 수입산 삼겹살과 비슷해요.

아놔~ 아무래도 속은 것같습니다.
이거 코스트코에 따져야하나요? 벌써 반 가까이 먹었는데;;;

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반쯤 드셨어도 불만있다면 환불은 해주겠지만
수입산이냐고 물어도 국산이라고 우기겠지요. 정말 국산일수도 있고요.
근데 거기 고기는 돼지고기도 별루지 않나요?
저는 전부터 거기 고기류 별로였어요. 포장되서 나오는 하림 닭고기 말고는요.

[저는]

마트에서 사먹던 삼겹살보다 코스트코가 훨씬 맛있던데...
왜 그럴까요?
내 주변 사람들도 그러던데....
저 입맛이 이상한 거예요? ㅠ.ㅠ

[온도]

고기 굽는 판의 온도가 낮으면 국산 냉장육도 육즙이 나온다고 알고 있어요.
처음에는 고기판의 온도를 높게 달군 후 어느 정도 시간이 지나면 중불로 하시면 고기에서
육즙이 안 나와요.
전에 신문에서 보고 그렇게 했더니 물이 안나오던데,,,