저 튀김용 무쇠 조언좀 해주세요.

[?]

튀김을 요즘 한달에 두번정도 해먹는데

무쇠로 사고싶은 욕망이 강하게 드네요.

문제는 제가 전기렌즈를 쓰구요.
그러다보니

운틴에서 나온 이런게 있던데

[전기렌지 겸용팬 中]

지름 : 31cm / 깊이 : 4.5cm

후라이팬, 전골팬과 같은 용도로 사용합니다.

튀김이 가능할지?

그런생각이 들구요.

스타우브 보니까
http://www.andclub.co.kr/shop/goodalign/good_detail.php?goodcd=1234530571

이런게 있던데
이건 17센티면 정말 작지 않나요?

뚝배기정도 사이즈면 괜찮을거같은데..
금액이 좀 부담스럽긴한데
나름 다른용도로도 괜찮을거같기도하고...

써보신분들

추천좀 부탁드려요.

[저는]

일본 우동기 같은 무쇠 냄비에 튀김해요.
아니 여기저기 다 써요.
생선 고등어 한 토막 굽고, 돈가스 튀기고, 김치 볶음밥 이인분하고
된장찌게도 끓이고요.
오늘은 김치찜 했어요.
계란 후라이도 하나 해서 숟가락으로 뒤집어요. 좀 깊어서 뒤집개로 하면 안되고요.
팬케익도 구우면 사이즈 딱이고요.

저희집 무쇠 30센티 후라이팬있는데 그거 무거워서 못써요.

[?]

어디서 사셨어용?

[저는]

옥션에서 일본 무쇠 우동기 정도로 검색해보셔요.
여기서 이름 있는 브랜드도 많아요.
굵은 철사 손잡이가 있는거예요. 바닥이 좀 있는 디자인 골라보셔요

[운틴 무쇠]

운틴 무쇠-전자렌지 겸용 팬 그거 저 있는 데요. 그렇게 깊지는 않아서 무슨 튀김을 하시는 지? 좀 크기가 있는 것은 힘들 거 같구요.

운틴전골팬으로 돈까스나 기름 적게 넣고 하는 납작한 튀김 또는 구이에는 정말 좋아요. 무거운 뚜껑으로 압력효과가 있는 게 또 장점이구요.

운틴 무쇠솥이 튀김 하기엔 좋은 데 자주 안해서.. 후기 랄께 없네요.
스타우브는 고가라서 튀김용으론 좀.. 과투자가 아닌가 싶어요.

가능하면 저는 닭같은 경우.. 오븐에다 비닐봉다리에 재료와 기름을 잘 묻히고 밀가루도 뭍히고 해서 하구요.
다른 튀김은 거의 안하는 지라..

[?]

그렇군요. 안그래도 좀전에 운틴에 전화를 해보았는데
가마솥을 사라고 하네요?
두루두루 쓸것을 원했는데.. 가마솥이 무거워보이는데 자주쓸지..
여튼 조언감사합니다.
옥션에 파는건 완전 무쇠라기보단 코팅이 되어있는거같아서
제가 찾는거랑은 좀 거리가 있네용.

감사 감사드려요.

[엥화]

http://itempage3.auction.co.kr/DetailView.aspx?ItemNo=A102954941&frm2=through
http://itempage3.auction.co.kr/DetailView.aspx?ItemNo=A114411650&frm2=through
http://itempage3.auction.co.kr/DetailView.aspx?ItemNo=A509236174&frm2=through

[?]

너무나 친절하신 엥화님께 감사..
두번째것이 좋아보이네요. ^_^

[..]

두번째꺼 쓰고 있는데요 전 손잡이 철사 떼달라고하면 그렇게 해줘요
전 집에서만 쓸거라 떼어달라고 했어요..
그리고 이거 길들이기 되있다고 하는데 냄새가 좀 ..처음에 하라는대로 다 세척하고 했는데도 냄비 자체에서 냄새가 나서
수세미 사포 동원해서 다 벗겨내고 제가 다시 길들이기 해서 쓰고 있어요
롯지꺼는 그냥 써도 괜찮았는데 이건 거트이 왁스인가 이걸 다 벗기고 쓰는게 맞는거 같아요

[운틴가마솥]

7인용으로 가지고 있는데요.
튀김용으로 잘 쓰고 있어요. 저는 가스렌지용으로 쓰고 있는데
전기렌지용은 어떤지 잘 모르지만 운틴에서 전기렌지용이 충분히 잘 된다고 하면
괜찮을거 같아요.
튀김 정말 잘 되거든요.

[전..]

무나 무쇠솥 쓰는대요.. 22사서 밥만 하다가 영역을 넓혀 백숙도 해먹고 김치찜도 해먹고 사골도 끓이고 드디어 튀김을 합니다..
너무 바삭하고 맛있어서.. 그냥 큰 걸로 하나 더 시켰어요..
씻고나서 렌지에 다시 올려 불 큰 걸로 켜고 물기만 바짝 말려주면 돼요..
저 같은 게으름뱅이도 잘 쓰고 있습니다..

[^^]

스타우브 17센치웍은 사이즈가 정말 작아요
된장찌게 1인분을 겨우 만들 정도예요
전 백화점에서 너무 귀여워서 구입 했었는데
여기다 할께 마땅치 않아서 무얼할까 고민하다가
뽑기를 해보니 잘 타지 않고 잘 되더군요ㅎㅎ

튀김하실려면 윗분들 말씀처럼 무쇠솥 강추합니다

[..]

저도 무쇠 가마솥 작은거 가지고 튀김 전용으로 써요.
18센티정도 될거예요 아마. 기름 적게들어가고 아주 좋아요.
무겁긴 한데 튀김솥 들고 쓸일 없으니까요.

[?]

오아 스타우브에 럭셔리 뽑기해 드신단분 진짜 귀여우시네요.
어쩜 그런 생각을.. 하셨을까.. 넘 사랑사랑스러우세요.
무쇠솥 당첨!
감사합니다.