발효빵 하고 싶은데요~ 제빵기가 좋을까요?

[고민고민요]

발효빵을 만들어보고 싶은데..
너무 시간이 많이 걸리는거 같아서요.

제빵기가 있으면 발효빵을 만들어 먹는데 도움이 될까요?

제빵기 쓰시는 분들 조언 좀 주세요~

오성하고 카이젤하고도 조언 좀 주시구요.

저희는 초등학교 다니는 딸아이와 맞벌이 부부랍니다.

[^^]

저 오성 씁니다. 식빵 반죽하다가 손목은 후덜덜한데 빵은 딱딱해서 완전 좌절하고선 구입했지요.
그래도 그닥 자주 해먹진 않지만 가끔씩은 만들어 먹게 되네요.
수제비나 칼국수 반죽도 제빵기로 휘리릭 돌리고
찹쌀밥해서 돌리면 금새 인절미도 만들어 먹을 수 있어서 좋아요.
저희집엔 요구르트 발효기가 없어서 요구르트도 자주 만들어요.

이래저래 사용하기 좋아서 발효빵 자주 만들지 않아도 집에 하나쯤 있는 것도 좋아요.

[..]

저는 반죽만 제빵기에 하고 오븐에 굽는데요..
도움이 아주 많이 되요.
제빵기 사기 전에 반죽 한번 해보고 완전 기절하는줄 알았는데.. 제빵기 있으니 너무 편하네요.
저는 장터에서 아주 착한가격에 좀 오래된 기능없는 모델로 사서 아주 뽕을 뽑고 있어요.
그때 제빵기 주신분... 빵 만들어 먹을때마다 너무 감사한 마음이 들어서
빵이라도 한번 구워드렸음 하는데 너무 오래되서 닉도 기억 못하고...
그땐 82쿡 초짜라 오래 지나면 쪽지가 날라간다는것도 몰랐거든요.

[강추]

왕왕강추합니다!!
저 재작년 11월에 오성거 사서 진짜 본전 뽑고도 남았어요
발효빵하려면 제빵기 꼭 필요한거같아요
물론 식빵까지 굽는건 아니구요 반죽기능으로요
저는 요구르트도 제빵기가 청국장도 제빵기가 인절미도,쨈도 제빵기에게 시키구요
칼국수반죽 만두피반죽,햄버거스테이크반죽,만두속반죽까지 ㅋㅋ 제빵기 반죽코스에 돌려요
장터에서 쑥갠떡용 쌀가루만 사서 제빵기에 물넣고 돌렸어요.꺼내 손으로 납작하게 만들어 찌면 끝~~
각종발효빵 반죽역시 당연히 제빵기가..호떡반죽도 호빵반죽도...
저희집은 일주일에 몇번을 돌리는지 몰라요
어제 만두피 반죽 제빵기 반죽코스로 돌려놨구요
지금은 만두속 넣어서 반죽코스로 돌리고 있어요

[...]

근데...제빵기로 반죽하면 오래 걸리지 않나요?
스텐드믹서 반죽이 빨리 된다고는 하는데
워낙 비싸 손떨고있답니다.