유해하지않고 믿을수 있다는 김을 어디서 사야하지요?

[자게에서 봤는데 가물]

한살림에서 안심할수 있는 김이라고 한거 엄마가 보내주셨는데요(외국)
완전 뻣뻣해서 겨우 겨우 먹었거든요..
김을 만들때 염산이가 무슨 약품처리를 한다고 그게 나쁘다고 하던데
언젠가 여기 자게에서 장...어디더라(지역이름) 거기 김이 광고 많이 한다고 해서 주문해드신다고들 하셨거든요
근데 외웠었는데 기억이 안나요...ㅠㅠ

알려주심 감사드립니다 꾸벅.

[윤리적소비]

장흥군이죠. 저도 그때 회원분이 알려준데 찾아서 시켜먹었네요
http://www.okjmall.co.kr/MALL/ (장흥군청에 연결된 장흥몰이예요)

배송비를 3만원이상무료예요.. 김 구워서 간장찍어 먹는데 맛있네요.. 뻣뻣한건 잘 모르겠어요
제 입맛엔 뻣뻣하지 않았거든요

[.....]

전 생협에서 사먹어요.산처리를 하지 않고 전통방식으로 한다더군요.생협에서 사먹으니 필요한 것만 신중하게 먹는 습관이 생겼어요.떨이라고 해서 막 쓰다가 버린 생물들에게 미안해요.

[무염산 김]

우리 집에도 장흥군 무염산 김이 4속 1상자 있어요.
이렇게 유명한 김인 줄 모르고 언제 저걸 다 먹나 하고 있었다니.. (선물로 받음)

원글님께서 드신 김은 무염산 김밥김 아니었나 싶은데요.
저는 평소에 생협을 이용해서 김을 구입하는데 완전 뻣뻣한 김은 김밥용김이라고 따로 나오고요, 그냥 드시기 편한 김은 따로 있어요.
지금 제가 먹고 있는 장흥 무염산김은 종류가 아마도 돌김인 것 같은데(구멍이 숭숭 뚤리고
거친듯한 표면이 있어서) 조금 딱딱한 느낌이 많이 들어요.

위의 사이트 들어가서 검색해 보니까 무염산 김의 특징이 뻣뻣하다고 설명이 되어 있어요.
덜 뻣뻣한 김을 찾으신다면 재래참김이 좋을 것 같아요.
더 좋은 방법은 전화를 하셔서(국제전화 요금이 들긴 하겠지만..)
부드러운 김이 어떤 것이냐고 확인한 후에 구입하시면 확실하겠지요.

[궁금]

그런데요. 김 오래두니 보라색으로 변하던데...이유가 뭘까요?
이거 먹으면 몸에 해롭나요?

[변질된 김]

김이 변질되어서 보라색으로 된거지요.
김을 오래 두고 드시려면 꼭 밀봉(지퍼백)해서 냉동 보관해야 됩니다.
해로운 지는 모르겠지만 냄새도 나고 변질된 것을 굳이 드실 필요가 있을까요.

[궁금님]

그게 김이 상한 거라고 보면 되지요. 맛도 없어지고요.
몸에 해로운 건 제가 모르겠지만 맛은 확실히 없어요.
그래서 냉동 보관하는 게 제일 좋더라고요.

[산마루걸]

오래되어 변질 된것 같아요 여름철은 습이많아 더욱 심해요..몸에 해로운건 모르겠지만 진짜 맛은 별로예요...저는 생김이 들어오면 구워서 간장에 싸먹든가...작게 찢어서 간장과 들기른 ,통깨 넣고 조물조물 뭍혀 먹습니다...

[..]

풀무원에서 생산 이력을 추적할 수 있는 친환경 김이 나옵니다
안심하고 먹을 수 있어요