감자탕을 집에서 만들고 싶은데..

[비타민]

만들기 힘든가요?
쉽게 만드는 방법이 있나요?
된장찌게처럼 몽땅 넣고 끓이기만 해도 될까요?ㅋ

[키톡에]

서 하나님거 맛있어요..
된장을 많이 넣고 하는 방법도 있는데 된장 넣으면 좀 구수한맛
하나님건..칼칼한 맛.....하나님거 맛있었어요....

[해보니까요]

기본 4시간이상 푹 끓여줘야 맛나더라구요.^^

[구름다리]

제가 해먹는 방법 말씀 드려 볼께요
우선 한번 삶아서 깨끚이 다시 씻어요


그리고 압력솥에 넣고
됀장 생강 술 통마늘 이렇게넣고 끓여줍니다 끓은지 20분후 불을 끄고

다시 큰냄비에 옮겨서 잘익은 김장김치 통으로 넣고
파 마늘 고추가루약간 됀장도약간

이렇게 해서 김치가 좀 익을때까지 끓여서
맛있게 먹기 시작 하면 돼지요


아~그리고 압력밥솥에 있는건 건저서 버리고 등뼈 하고 국물만 씁니다

큰 냄비에 넣을땐 국물에다 물을더넣으시구요


압력솥에 안하면 시간이 오래걸려서 까스비 장난 아니예요
물만넣고 끓이면 고기가 간이 안베기니까 맛이없구요

압력솥에 하면 고기가 보들 보들 하고 부드러워요



한가지더 콩나물넣도 돼고 씨레기 넣어도 됍니다

이상 주절이 주절이 ~~~~

[비타민]

윗분 써주신 글만 봐도 식욕이 막~~~상상되고 입에 침이 고이네요.
내일 점심에 꼭 감자탕을 만들어야겠어요.
감사해요^^

[처음처럼]

위에 님들이 전부 말씀해 주셨네요..
근데 압력솥에는 많은 양은 할수가 없잖아요..
저도 그래서 가끔 가스에 감자탕 해 먹는데 거의 3시간 정도 끓여요..
시엄니도 잘 드시는데 끓이는 동안에는 눈치를 좀 받아야 해요 ㅋㅋ
다 끓여서 들깨가루 확~~풀면 정말 맛있어요..
저는 개인적으로 시레기를 좋아해서 시레기랑 감자를 팍팍 넣어요
음....먹고 싶네요 ㅋㅋ