마트에서 포장해서 파는 편육

[편육 좋아]

마트에서 포장해서 파는 편육을 샀는데요 유통 기한이 2월 23일까지인데
설날에 포장을 뜯었거든요. 식구들끼리 술마실 때 먹고 다른 설 음식 먹느라 잊고 있었어요.
오늘 먹으려고 하는데 유통기한은 아직 남았지만 그래도 돼지고기인데 먹어도 될까요?
상하지 않았겠죠? 그런데 고기 종류는 원래 유통기한이 짧지 않나요?
포장 뜯지 않은 상태에서만 2월 23일까지이고 뜯으면 그 날 다 먹어야 하나요?
이상한 냄새도 안 나고 반찬도 하기 싫고 남은 설 음식도 싫은데 먹기가 망설여져요. 혹시 상했을까봐요....
편육에 대해서 잘 아시는 부운....답 좀 주세요.

[..]

방부제같은게 들었으니 그럴테죠..
아직 유통기한은 많아도 일단뜯어서 공기와접촉도 되고했으니까 맛한번 보세요...이상없으면 드셔도 될거에요..
만일을 위해 전 늘 새우젓을 같이먹어요^^;;

[어떻게]

보관했는지가 중요할거 같은데요...
먼저 덜어서 먹고 곧바로 밀봉해서 김냉같은데 보관했다면 괜찮겠구요..
냄새로 확인도 되고 ..익힌 음식은 좀 오래가기는 하더라구요...