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양파 어떻게 보관하면 되나요?(컴 앞대기)

보관 조회수 : 455
작성일 : 2009-01-13 16:03:43
야채파는 아저씨가 트럭을 몰고 오셨어요.
마트보다 많이 저렴한 것 같기에 9000원짜리를 한 망 샀어요.
제법 크네요.
껍질을 벗겨 냉장보관하면 된다는 기억이 나서 지금 껍질을 까다가 문득 뿌리 부분은 자르는 건지 마는 건지,,,아리송...
꼭지 부분은 자르지 말고 그대로 둔다. 요 기억은 나는데 뿌리는???
IP : 211.110.xxx.183
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는
    '09.1.13 4:21 PM (222.232.xxx.121)

    냉장보관하는데요....빨리 상하기도하고해서...
    전 마트에서 한망사오면 그대로 넣어두는데...껍질을 벗겨서 보관한다는건 첨 들어요...
    뿌리도 마찬가지구요...많이 지저분하면 모를까 다 제거해서 알맹이만 보관하실려는 건가요?
    도움은 안되겠지만 전 그냥 보관해요....^^

  • 2. ....
    '09.1.13 4:25 PM (121.140.xxx.90)

    전 통풍 잘 되는 그늘에 그냥 놔둡니다.
    한달 넘게 먹어요

  • 3. 보관
    '09.1.13 4:29 PM (211.110.xxx.183)

    예전에 껍질을 벗겨 냉장보관하면 오래 둘 수 있다는 글을 봤거든요.
    망에 그냥 두면 물러져버리더라구요.
    껍질 벗긴 참에 한꺼번에 차로 끓여놓을려구요.

  • 4. ^^
    '09.1.13 5:13 PM (125.242.xxx.10)

    전 망에서 꺼내서 그늘진 베란다에 널어놓아요.

    그럼 1달은 넘게 먹네요~

  • 5. ..
    '09.1.13 6:09 PM (61.109.xxx.66)

    껍질 아주겉에 것만 까구요. 혹 물기가 생기면 물기를 닦은후 냉장보관하면 됩니다.
    식당에서 그렇게 하는거 봤어요.

  • 6. ^^;;
    '09.1.13 7:47 PM (219.250.xxx.124)

    살돋에 나왔던데
    헌스타킹에 한게씩묶어 줄줄이소시지처럼
    뒷베란다에 걸어놓으면 오래보관한데요

  • 7. 지금은
    '09.1.14 1:02 AM (222.238.xxx.92)

    조금씩 소량으로.......

    금방 다 썩어 버릴텐데 제가 다 걱정입니다 ㅠ.ㅠ

    장아찌나 양파효소 담그는것은 어떠신지요.

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