잡채에..고기는..돼지고기인가요? 소고기 인가요?

[잡채]

고기를 좋아하는 신랑때문에..잡채 할때 고기를 넣으려고 하는데요...

잡채는 처음해본답니다..^^;;

소고기를 넣어야할지..돼지고기를 넣어야 할지요..?

돼지고기를 넣는다면....밑간양념은 어떻게 해야할지.....양념 팁좀 나눠주세요~~

알려주시어요~~

[세우실]

보통은 돼지고기를 씁니다만
사실 돼지고기든 소고기든 상관은 없습니다.

[고기]

소고기로 해도 되고, 돼지고기로 해도 돼요
좀 두고 먹으려면 돼지고기가 더 부드럽구요
소고기는 놔두면 좀 뻣뻣해지더라구요

[좋아하는걸로]

해드심 되요
밑간양념은 간장,설탕.마늘,후추,참기름

[암거나~]

식성대로....

[^*^]

저는 소고기로 해요

[뜨끈한 국물]

조금씩 맛이 다르지만 맛있게 다르니..그때 그때 재료있는대로. ^^
제 여동생은 집에 삼겹살고기가 애매하게 남았다며 삼겹살고기로 했는데.
삼겹살 특유의 고소한??? 기름기가 도는게...아주 맛있었습니다. ^^

[^^]

전 돼지고기가 연하고 좋더라고요. ^^