키톡의 초코케익 따라하려구 버터를 사왔는데요.

[인천한라봉]

버터가 노랑색이 아니라 흰색이에욤..
글을 자세히 보니 무염이라 써있떠라구요..

조금떼서 먹어보니.. 느끼 작렬 머리가 어질어질거려요..
이걸로 케익만들면 제가 소금을 알아서 조정해서 넣어야겠죠?
케익 안만들면 이걸루 뭐 만들 수 있나요?
너무 큰걸 사와서 어찌해야할지.. 느끼해요..
짭조름한건 밥에 녹여 간장이랑 먹어도 맛있는뎅..ㅋ

[...]

전 된장에 버터를 넣고 비벼서 먹습니다....ㅎ

보통 베이킹 하시는분들은 무염으로 많이들 하시던데요

[^^]

보통 제과제빵용은 무염이 맞아요~
버터가 들어가는 다른 요리할때 다 사용해도 되는대요 간을 따로 맞추면 되니까요
아니면 이참에 쿠키 한번 도전해보세요~

[베이킹]

기본적으로 무염 버터 쓰시는게 맞아요.^^
레시피에 소금 조금씩 다 들어가구요.

[빵좋아]

베이킹에 버터는 기본입니다.
머핀이나 쿠키나 파이만들땐 엄청 들어가죠.
베이킹스쿨에 들어가면 레시피 많아요.
이왕 큰 거 사신김에 아이들에게 엄마의 정성이 가득담긴 빵 만들어주세요

[ㅎㅎ]

버터만 날로 드시니 당연히 느끼 작렬 하시죠. ㅋㅋㅋ
원래 제과제빵은 무염버터로 하는거니까 그냥 레시피대로 하시면 되요.
따로 소금 조정 하지 마시구요. 레시피에 소금 있으면 넣고 없으면 안넣으면 되요.
그리고 케익 굽고 남는 버터는 그냥 일반버터 쓰는데 쓰시면 되요.

[인천한라봉]

아.. 그런거군요..^^;
제가 좀 촌스러워서.. 노랑 버터만 있는줄알았어요. 뭔가 잘못산지 알구 크게 고민했었어요.
제대로 산것이 맞군요^^ 헤헤.. 감사합니다.

[^^]

어디서 사셨어요?
저도 크리스마스날 우노리님의 초코케익 해보려구 하는데...

[인천한라봉]

저 마트에서 샀어요 서울우유.. 7천 원정도 했던것같아요..넘 비싸죠?
저도 우노리님꺼 할라구..ㅋㅋ 준비한건데.. 이거 연습없이 잘 될까..? 두렵습니다.ㅎㅎ

[전 어제]

그 초코케익 성공했답니다.
정말 쉽던데요(?) ㅎㅎㅎ
근데.. 버터가 넘 많이 들간거 같아서 전 버터 80그램에 나머진 포도씨유도 대체 했어요
초코렛도 많이 들가는데 레서피보다 초코렛이 부족해서 나머진 코코아가루(제티)로 대체하고
설탕을 조금 줄였여요 베이킹은 정확한 레서피가 관건이라는데 있는것만으로 대충하려다 보니..
그래도 나름 성공이었어요.ㅎㅎㅎ
아이들이 좋아해서 먹이긴 했는데.. 정말 버터 많이 들어가는거 같아요.