이런 요리책 나왔으면 좋겠어요

[요리책]

  전,,이런 요리책이 나왔으면 정말 좋겠다는 생각이 들어요

  된장 만들기, 고추장만들기,된장에 고추 박아놓은거, 무 박아놓은거,,이런류의 우리나라 전통음식들요

그리고,옹기는 어떤 옹기를 구입해야 하고 딱 필요한 옹기를 알려주고,,

김치도  배추김치 담는걸 아주 상세하고 기본부터 절이는방법부터 씻는방법까지,,이런 기본적인 팁부터
알려주는 그런거요, 무김치는 가을무하고 여름무하고 절이는 차이라든가 그런거요,

그리고 우리가 먹는 기본적인 반찬종류 같은거요,,멸치볶음(이거 은근살짝 까다롭거든요 나만그런가?)

미역국(이것도 맛나게 하는방법이 따로 있는거 같던데) 딱 기본적인 메뉴로 해서요

무슨무슨날돼면 꼭 하는 그런음식들로요,,

그리고 나물이 전 젤 어렵던데 나물도 맛나게 만드는방법같은거 말입니다

[프리윌리]

ㅋㅋㅋ...저도 동의 해요..저는 namool.com 에가서 요리 정보 자주 얻는데 진짜로 잘해요

[프리윌리]

젊은 남자인데 어찌나 솜씨가 있는지..
근데 맛술을 잘 써요..전 맛술을 청주로 대신해요

[프리윌리]

아 가끔 매실청을 넣기도 해요...혹은 둘다 넣던가..

[정말]

저는 나물전문 요리책좀 있음 좋겠어요... 고춧잎나물 무치기만하면 저도 맛없어 버릴정도T,.T

[저도 나물]

나물이 왜 그리 어려운지.
저도 고춧잎 나물하면 흙냄새도 나고. 간은 하나도 안되고.
콩나물 무침부터도 안됩니다.
시금치는 이제 겨우 한번 성공했고.

호박 꾸덕꾸덕하게 말려서 나물한거 있잖아요. 호박말린나물 먹고싶어요. 어찌하는지..원

[진짜]

고추장만들기 된장 만들기 액젓 .그리고 각종 김치만들기 이런거 DVD랑 같이 만들어서 팔지..
글구 나물 전문요리책 정말 있으면 좋겠네요.
제철 계절에 나는 나물들이랑 갈무리해서 말려서 해먹는 나물들이랑.. 나오면 바로산다에 한표