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아침에 생선구워드실때요~
냉동되있던 생선 그냥 그대로 구워드시나요?
아니면 따로 해동을 해서 구워드시나요?
1. 뱅뱅이
'08.11.1 10:34 AM (58.225.xxx.19)아침이면 바쁜시간이잖아요.
전미리 전날 꺼내놔요
냉동생선은 잘 구워지지않아요 시간이 더 걸리거든요..2. 냉동생선
'08.11.1 11:19 AM (211.245.xxx.61)해동해서 구우면 맛이 더 없지 않나요?
전 그렇던데...뭐랄까, 탄력이 없어진다고 해야하나...심심해진다고 해야하나..
물에 살짝 씻어, 달군 팬에 그대로 넣어요...저는.3. 냉동햇던 생선은
'08.11.1 11:32 AM (119.196.xxx.17)수분이 말라서 굽기도 힘들고 구워도 맛이 없어요.
그래서 저는 냄비에 생선을 넣고 물은 생선 잠길 정도만 붓고,파 ,마늘,붉은 고추, 풋고추 넣어서
타지않을 정도 물이 남을때까지 자글자글 조려서 먹으면 넘 맛나요~4. 윗분처럼
'08.11.1 1:12 PM (115.86.xxx.74)저려 드시는게 더 맛나죠.
5. .........
'08.11.1 1:13 PM (115.86.xxx.74)오타 수정합니다. 조려 드세요.
구워 드시려면 하루 전날 냉장실에 넣어 놓으면 다음날 다 녹아 있겠죠.6. ^^
'08.11.1 1:18 PM (58.230.xxx.21)저는 그냥 해동안된상태에서 산요 그릴에다가 넣고 타이머로 간단하게 해먹는데
조기같은경우 산단하고 맛있어요
조려먹는거도 맛있겠네요 시도해봐야겠음.7. 그대로~
'08.11.1 1:22 PM (220.85.xxx.238)해동시키면 수분이 확 빠져서 퍼석하고 맛없더라구요.
냉동 상태에서 그대로 팬으로 보내고 뚜껑 덮습니다.8. 그대로
'08.11.1 1:34 PM (218.237.xxx.106)그대로 구우셔야 해요.
해동하지 마시고요.9. 저도
'08.11.1 3:40 PM (58.120.xxx.245)완전해동해서 구우면 중간에 물줄줄 흐르면서 살흩어지고 비린내 나고
구어놓으면 비쩍마른게 맛이 없어서
그냥 냉동상태로 생선구이기로 구워요 그대신 바짝 구어야죠10. ...
'08.11.1 5:03 PM (61.253.xxx.97)아침이건 저녁이건 늘 냉동상태로 바로 구워요
11. ....
'08.11.1 6:32 PM (211.117.xxx.73)아침에 구울것은 전날밤에 냉장으로 옮겨둡니다 .그러면 흐물하도록 녹지도 않고 딱 좋습니다
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